Elixir Distillers, de bottelaar achter onder meer Port Askaig, Elements of Islay en The Single Malts of Scotland brengt een nieuwe release uit, de Islay Violets. Een 33 jaar oude Islay single malt van een niet nader te noemen distilleerderij. De Islay Violets heeft 33 jaar gerijpt op Amerikaans eiken gevolgd door een finish op ex-Cognac vaten. Een typische jaren 80 stijl Islay single malt met een unieke en niet heel gebruikelijke finish. Gebotteld in 2020 op 46,2% in een zeer gelimiteerde oplage die we in de loop van juni verwachten. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. De verwachte verkoopprijs is €499,95.

Neus: erg floraal met tonen van viooltjes, jasmijn, meubelwax, limoenschil, rook en verbrande salie

Smaak: viooltjes, eiken, jeneverbes, dennen, rozemarijn, grapefruit sap en rozen siroop

Afdronk: vegetale tonen met gedroogde munt, eucalyptus, koriander, venkelzaad en lavendel parfum

UPDATE 7/7/2020: De Islay Violets is gearriveerd en kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!