Drank recepten

Sangria – 3 varianten

Velen zijn er gek op, Sangria. Deze van oorsprong Spaanse drank vindt tegenwoordig zijn weg op de drankenkaart in vrijwel alle Europese zonbestemmingen. En ook in Nederland is ie volop te verkrijgen, zij het kant en klaar verpakt. Lang niet zo lekker als die Sangria die je in je vakantie op het terras dronk. Zelf […]

Hot Toddy – zelf maken is niet moeilijk met het recept van uw Topslijter!

Hot Toddy is een in Nederland vrij onbekende ‘winterse drink’ gemaakt van water met suiker, kruiden en whisky, brandewijn of rum. Een drank die vroeger veel gedronken werd voordat men naar bed ging maar die tegenwoordig vooral bij koud weer geserveerd wordt. Ook een drank waarvan men ooit dacht dat het goed werkte tegen verkoudheid […]

Glühwein – zelf maken is niet moeilijk met het recept van Uw Topslijter

Ingrediënten: 0,75 liter rode wijn (bijv. Castillo d’Oro) 80 gram suiker 2 kaneelstokjes 1 citroen met daarin gestoken 5 kruidnagels 1 dl cognac Bereidingswijze: Verwarm de wijn in een pan met dikke bodem. Voeg al roerend de suiker toe tot deze geheel is opgelost. Doe de kaneelstokjes en de citroen erbij en laat de massa […]

Limoncello – zelf maken is niet moeilijk met het recept van uw slijter!

Ingrediënten (voor ongeveer 2 ½ liter): 6 onbespoten citroenen 1 liter 95% alcohol 1 liter water 900 gr witte kristalsuiker Lege flessen voor 2 ½ liter Limoncello Afgesloten pot Bereidingswijze: Schil de citroenen dun en let er goed op dat er zo min mogelijk wit van de onderschil mee komt. Dit maakt de limoncello bitter. […]

Advocaat, hoe maak je dat eigenlijk?

Pasen is op komst en dus wordt er weer veel advocaat gebruikt in lekkere gerechten, maar hoe maak je eigenlijk heel simpel zelf advocaat? Hier het recept:  Ingrediënten: 3 eierdooiers 90 gr witte basterdsuiker 2 el maïzena 1 ½ dl brandewijn 1 dl water 1 el citroensap Bereidingswijze: Advocaat is makkelijk te bereiden in de […]