Tagarchief | Brunel de la Gardine

Kapucijners met spek en zelfgemaakte piccalilly en een glas Gigondas Brunel de la Gardine

Ingrediënten (4 personen): 250 gr spekblokjes 100 gr bloemkool, in kleine roosjes 250 gr winterpeen, in blokjes van 1 cm 200 ml witte-wijnazijn 3 tl gemalen kurkuma 3 tl gembersiroop 3 tl suiker 60 gr allesbinder 100 gr zoetzure augurk, in blokjes van 1 cm 75 gr zilveruitjes 2 el Dijon mosterd 1 kilo kapucijners […]