Tagarchief | combinatie

Whisky appelflappen met een glas Laphroaig Quarter Cask

Ingrediënten (4 personen): 1 pak roomboterbladerdeeg 4 friszure appels (Goudrenet) 2 tl kaneel Kandijsuiker Krenten of rozijnen naar smaak 2 el suiker 1 ei, losgeklopt 1 dram whisky 1 dram rum Bereidingswijze: Laat de rozijnen of krenten minstens 24 uur lang wellen in de rum en whisky. Verwarm de oven voor op 210 graden, schil […]

Tikka Masala Pilau met kip, groenten en een glas Talisker 10 y.o.

Ingrediënten (4 personen): 2 kippenbouillontabletten 375 gr kipfilet 2 pakjes tikka masala currypasta (a 80 gr) 1 zakje Oosterse wokgroenten (a 750 gr) 300 gr basmatirijst 2 tl kaneelpoeder Bereidingswijze: Los de bouillontabletten op in 1 liter kokend water. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en meng deze met de tikka masalapasta. Laat dit minstens […]