Naast de Amici Ad Vitam, de special release voor Nederland, verwachten we eind september nog een nieuwe Compass Box release, de Metropolis! De Compass Box Extinct Blends Quartet Metropolis is de derde release in de Extinct Blends Quartet serie van de onafhankelijke bottelaar en blender Compass Box. De Extinct Blends Quartet is een hommage aan de blends uit de jaren ’70, ‘80 en ’90. Die zijn compleet anders dan de blends van tegenwoordig ook al is de merknaam nog altijd hetzelfde. Metropolis, de derde in een serie van vier, is een ode aan de blending steden Glasgow en Edinburgh, de metropolen van het blenden.

De whisky zelf is een van Aberlour uit een recharred American oak barrel (25,1%), blended malt uit een refill sherry butt (25,8%), Miltonduff uit een first fill bourbon barrel (16,6%), blended grain uit een refill bourbon barrel (20,5%), Bowmore uit een refill bourbon barrel (7,1%) en blended Scotch uit een first fill bourbon barrel (4,9%). Deze blend is in 2023 gebotteld op 49%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen als een gelimiteerde small batch release van 5910 flessen. Hieronder de proefnotities. Het reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl! Voor alle bij ons beschikbare Compass Box releases kijk hier op Dramtime.nl!

Official tasting notes:

Vanilla arrives first on the nose, followed by a medley of different honeys. Fudge, apricot and pineapple lead to fresh fig. A rich and very complex palate with sultana, apricot again and hints of smoky woodiness. A long and sweet finish, with a pleasing weight.

UPDATE 21/9/23: de Metropolis is nu op voorraad en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!