Bier
St Feuillien – Belgisch abdijbier voor de herfst!
Recentelijke nieuwkomer in ons bier assortiment zijn de abdij bieren van St. Feuillien. Internationaal geroemd om hun kwaliteit en onderscheiding van andere ‘soortgenoten’ en vanaf heden dus ook bij ons verkrijgbaar. Hieronder de proefnotities van de Bruin, Tripel en Blond. St. Feuillien Bruin Een gloedvolle donkere mahonie kleur met een volle schuimlaag die blijvend is. […]
Tripel Bok – het bokbier seizoen is begonnen!
De herfst heeft toegeslagen en de bierliefhebber weet dat het dan bij uitstek tijd is voor bokbier. Vele bokbieren passeren dezer dagen onze toonbank en ook in het assortiment zijn weer wat wijzigingen. Nieuw zijn de bieren van St. Feuillien en ook de “Tripel Bok”. Een nieuw en origineel bokbier dat exclusief gebrouwen is voor […]
Vele nieuwe bieren en biergeschenken!
De afgelopen weken zijn er bij ons vele nieuwe (speciaal)bieren en biergeschenken binnen gekomen. Leuk als cadeautjes voor allerlei gelegenheden, voor de bierliefhebber of om weg te geven bij een speciale gelegenheid zoals bijvoorbeeld vaderdag. Hieronder een overzicht in beeld van de nieuwste aanwinsten op biergebied: […]
Recept: Tilapia met Malheur bier
Hoofdgerecht Ingredienten voor 4 personen: 4 Tilapia filets Citroen/limoensap 1/2 kopje Malheur blondbier 1/2 kopje bloem 1/2 theelepel bakpoeder 2 eierdooiers 1/2 uitje gesnipperd zout, peper olie Bereidingswijze: Leg de visfilets in een schaal. Meng de ui met wat citroensap en 2 theelepels olie en voeg zout en peper naar smaak toe. Giet dit over […]
Nog meer bier van eigen bodem – Pontificale
Kondigden we op dit blog enkele weken geleden al de komst van het Maallust bier uit Veenhuizen aan. Daar kunnen we nu Pontificale uit Utrecht naast zetten. Vanaf heden is Pontificale, Utrechts Pausenbier ook bij ons verkrijgbaar. Het bier wordt gebrouwen door brouwerij De Leckere in de Meern, vlakbij Utrecht. Het Pausenbier is in 2009 […]
Steenberge – begrip in België, nu ook bij ons!
Steenberge van Brouwerij Bios, een begrip in België, iets minder bekend in Nederland. De geschiedenis van deze brouwerij gaat terug tot in 1784. In vele honderden huisbrouwerij die Vlaanderen telde werd bier gebrouwen voor eigen gebruik en als nevenactiviteit van landbouwbedrijvigheid. Echter de belangrijkste reden was dat bier in die tijd veiliger te drinken was […]
Nog meer moois uit Spanje – Mahou
Mahou is sinds 1890 het grootste biermerk van Spanje en werd opgericht door Enrique, Luis en Carolina, de kinderen van een Franse ondernemer “Hijos de Casimiro Mahou”. En in 1891 werd er voor het eerst bier gebrouwen. In de Amaniel Straat in Madrid. Tegenwoordig is de brouwerij gelegen in Alovera, een klein stadje op 25 […]
Maallust – Drents bier uit Veenhuizen!
Sinds twee weken nieuw in ons bier assortiment, Maallust. Drents bier, geproduceerd in de voormalige graanmaalderij Maallust in Veenhuizen. Een nog jonge bierbrouwer met een grote toekomst. Zo is het onder andere de bedoeling om ook de grondstoffen voor het te brouwen bier in Veenhuizen te gaan verbouwen. Nu wordt voor de productie van Paaizer […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 