Archief | juni 2012
Je doorbladert de site-archieven op datum.
Douglas Laing Big Peat & Carn Mor Strictly Limited
De nieuwe releases in whisky land gaan alsmaar door. Zo zijn er ook deze week weer een aantal nieuwe bottelingen aan ons assortiment toegevoegd waaronder de beroemde Big Peat, en de zeer beperkt verkrijgbare Carn Mor Bowmore 16yo. Hieronder een korte samenvatting en de proefnotities. Douglas Laing Big Peat Big Peat is een relatief nieuwe […]
Redbreast 12yo, cask strength bottled & single pot still Irish whiskey
Irish whiskey, je schrijft het niet alleen anders, maar het is ook anders. Dat is althans de mening van menig Scotch liefhebber. Hij zo minder rokerig zijn, of juist weer te rokerig, minder vaak worden gedistilleerd. Enfin, zo kunnen we nog wel even doorgaan. Feit is dat er, ook voor de Scotch liefhebber, mooie Irish […]
Binnenkort verwacht – Bruichladdich Octomore 5.1
Tussen begin juli en half augustus wordt een nieuwe botteling in de Bruichladdich Octomore serie verwacht, de Octomore 5.1. Een indrukwekkende serie peated whisky’s waarin de Octomore 1, 2, 2.2, 3, 4.1 en 4.2 de Octomore 5.1 de afgelopen jaren al voorgingen. Veel informatie over deze 5.1 is er via Bruichladdich nog niet bekend en […]
The Green Wine Company – groene, biologische wijn in het assortiment
Groene, ofwel biologische wijn, is de laatste jaren aan een kleine opmars bezig. Vooral kleine wijnboeren verenigen zich vaak om samen op een duurzame wijze wijn te produceren. Een voorbeeld hiervan is The Green Wine Company. The Green Wine Company heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een gebalanceerd ecosysteem […]
Vaderdaggerecht – gebakken scholfilets met bacon en notenboter + Balvenie 12yo Double Wood
Ingrediënten (4 personen): 8 dunne plakken gerookte bacon 4 ontvelde scholfilets 2 el (zonnebloem)olie 50 gr boter 2 el bloem 2 tl zout en peper 1 el geschaafde amandelen 2 el citroensap 1 el gehakte verse groene kruiden Bereidingswijze: Bak de plakken bacon in circa 1 minuut onder een hete grill. Spoel de scholfilets af […]
Vele nieuwe bieren en biergeschenken!
De afgelopen weken zijn er bij ons vele nieuwe (speciaal)bieren en biergeschenken binnen gekomen. Leuk als cadeautjes voor allerlei gelegenheden, voor de bierliefhebber of om weg te geven bij een speciale gelegenheid zoals bijvoorbeeld vaderdag. Hieronder een overzicht in beeld van de nieuwste aanwinsten op biergebied: […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 