Archief | juni 2013
Je doorbladert de site-archieven op datum.
Binnenkort verwacht: The Arran Devil’s Punch Bowl Chapter II
Verscheen vorig jaar rond deze tijd The Arran Devil’s Punch Bowl, nu verwachten we deel 2 uit deze serie. Hij is inmiddels aangekondigd en half juli zal die bij ons verkrijgbaar zijn! Deze multi-vintage release van The Arran is een vatting van 27 Arran vaten uit jaargangen varierend van 1997 tot 2006. De basis ligt […]
The Balvenie Tun 1401 Batch 8
Een nieuwe release in de Tun 1401 serie van The Balvenie is gearriveerd. Na Batch 2 (uitverkocht) en Batch 5 is er nu een nieuwe verschijning in de reeks die zo geliefd is bij The Balvenie Malt Master David Stewart. Deze David Stewart is tevens de persoon die de Tun 1401 serie in het leven […]
Lunchsalade met haring en bietjes en een glas whisky of korenwijn
Ingrediënten (4 personen): 1 el citroensap 1 ½ el grove mosterd 4 el olijfolie ½ el fijngehakte peterselie Zout Versgemalen zwarte peper 2 gekookte bietjes ( ca. 200gr) 1 appel 4 zoute haringen (Maatjesharing indien er het seizoen voor is) 200 gr gemengde sla Bereidingswijze: Klop in een kommetje het citroensap met 2 el water, […]
De Bols Corenwynen – Vakmanschap sinds de VOC tijd!
Corenwynen van Bols zijn een begrip, al sinds 1575. In dat jaar ontstond Hollands oudste distilleerderij opgericht door Lucas Bols. Men begon met het distilleren van likeuren in Amsterdam en het duurt ook bijna drie eeuwen voordat de Corenwyn in beeld komt. In 1883 verlaat de eerste Bols Corenwyn vatenopslag ’t Lootsje en nog velen […]
Laphroaig Cairdeas 2013 Port Wood
De Cairdeas, Friends of Laphroaig, botteling 2013. Een collectors item voor de Laphroaig liefhebber die echter alleen via hun website te bestellen is, en ook enkel als je ‘Friend of Laphroaig’ bent. Een jaarlijks terugkerende botteling die altijd op het Feis Ile festival gereleased wordt. De editie van dit jaar is een Port Wood Finish […]
Nieuwe benadering van whisky – The Macallan 1824 Series
Bij Macallan is de kogel al een tijdje door de kerk maar bij veel whisky liefhebbers is het nog niet bekend. De traditionele The Macallan serie op basis van leeftijden gaat verdwijnen. Volgens de distilleerderij is leeftijd slechts een nummer en heeft het geen enkele invloed op het feit dat een whisky dan wel niet […]
Single Bourbon Cask Kilchoman en een fraaie Nikka Blend uit Japan!
Vandaag hebben we een nieuwe single cask Kilchoman in ontvangst mogen nemen. Kilchoman is de jongste distilleerderij op het Schotse eiland Islay en tevens de kleinste. Ook is het de enige “farm-distillery” op het eiland. Kilchoman produceert rond de 100.000 liter spirit per jaar, in tegenstelling tot de miljoenen liters van de grotere distilleries op […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 