Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Turntable Collaboration Drop 03 with Amrut

De derde Collaboration release van blender Turntable is in aantocht. Waar Drop 01 in 2023 een samenwerking was met Starward uit Australie, was Drop 02 dat in 2024 met Dingle uit Ierland. Drop 03 is een hele gave samenwerking met Amrut uit India. Deze blend brengt Schotland en India samen en bestaat uit:

Amrut uit first fill bourbon barrels (36%)

Benriach uit ex-Madeira barriques (25%)

Tamdhu uit 2nd fill bourbon barrels (23%)

Cameronbridge uit 2nd fill red wine barrels (16%)

Het resultaat is een volle whisky met tonen van honing, butterscotch, perzik, geroosterde amandelen, kaneel, kruidnagel en veel tropisch fruit.  Deze is gebotteld op 53% als een gelimiteerde small batch release. Die verwachten we in week 21 en kun je uiteraard al reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Turntable bottelingen kijk je hier op Dramtime.nl. En wil je deze Turntable Collab 03 en andere Turntable bottelingen nou graag proeven?! Kom dan op 23 mei naar ons Turntable & Friends Live event. Klik hier voor de uitnodiging met alle informatie.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Scallywag The Orange Edition

Speciaal voor d Oranje zomer en speciaal voor Nederland verschijnt midden mei de Scallywag The Orange Edition. De welbekende Speyside blended malt van Douglas Laing in een (speciaal) oranje jasje. Deze Speysider heeft eerst gerijpt in refill vaten gevolgd door een finish in ‘orange wine’ vaten uit Frankrijk. Deze ‘oranje wijn’ is een eeuwenoude wijnstijl waarbij witte druiven met schillen worden vergist (schilweking), wat zorgt voor een amber kleur, tannines en complexe smaken. Deze ‘skin-contact’ wijnen worden in Frankrijk geproduceerd in regio’s als de Loire, Jura en Languedoc, vaak als natuurwijn.

Een vattype wat je niet vaak bij whisky ziet, ook omdat de vaten zeldzaam zijn, maar wat zowel qua kleur als smaak een prachtig resultaat oplevert. Deze Netherlands Exclusive is gebotteld in 2026 op vatsterkte (cask strength) van 61%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde release van 594 flessen.

Heb je interesse en wil je een fles reserveren?! Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Scallywag releases kijk hier op Dramtime.nl!

Official tasting notes:

Rich fruits, zesty orange, warm spices and vanilla sweetness.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release

Eindelijk is er een nieuwe Ardnamurchan in aantocht! En…wat voor een! Een Tokaji Cask Release. Tokaji is nieuw voor Ardnamurchan en zie je sowieso maar zeer weinig terug in de whisky wereld maar een finish op deze Hongaarse dessertwijn vaten werkt vaak erg goed. Tokaji, of Tokaj, is een Hongaarse dessertwijn gemaakt inheemse druiven zoals Furmint. Wereldberoemd en geliefd maar de vaten zie je zelden terug bij een distilleerderij en als er al iets met een Tokaji finish op de markt komt is het vaak een single cask.

Niet bij Ardnamurchan! Voor deze release hebben ze 28 unpeated bourbon barrels uit 2018 gebruikt die ze in 2024 gere-racked hebben in Tokaji vaten. Daarin heeft deze Ardnamurchan nog eens 2 jaar gerijpt waarna deze in 2026, na ruim 8 jaar rijping, is gebotteld op 52%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release van 9.000 flessen. Hieronder alvast de eerste proefnotities. Reserveren kan uiteraard door te mailen naar info@dramtime.nl. En voor alle bij ons beschikbare Ardnamurchan releases kijk je hier op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Kilchoman Loch Gorm 10yo 2026 Edition

De Kilchoman Loch Gorm 2026 is in aantocht! Net als in 2025 10 jaar oud en dit keer een vatting van 21 first fill en 3 refill Oloroso sherry butts. De jongste butt is 10 jaar oude, de rest zelfs iets ouder! Ook deze Loch Gorm heeft 50 PPM en is gebotteld op 46%. Hieronder alvast de proefnotities!

De voorraad verwachten we in de eerste week van mei en reserveren kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Kilchoman releases kijk je hier op Dramtime.nl.

Official tasting notes:

Nose: Dried red fruits, BBQ meat and roasted walnuts with rich hints of peat smoke.

Palate: Candied oranges meet tropical fruit notes and salted caramel with dried plums and warming accents of cinnamon and nutmeg, coated in peat smoke.

Finish: Persistent spice with toasted oak flavours, dark chocolate and liquorice balanced with peat smoke.

UPDATE 7/5/26: de Loch Gorm 10yo 2026 Release is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: GlenAllachie 11yo Palo Cortado Sherry Cask Finish

Een nieuwe limited edition van GlenAllachie is in aantocht, de GlenAllachie 11yo Palo Cortado Sherry Cask Finish. Een nieuwe release in de Wood Collection. Na de release van de 9yo Amontillado, 9yo Fino en 9yo Oloroso sherry is het nu tijd voor de 11yo Palo Cortado Sherry Cask Finish. Een 11 jaar oude release met een finish in ex-Palo Cortado sherry hogsheads en puncheons. Palo Cortado behoort tot de zeldzaamste sherrystijlen uit Andalusië en verenigt de droge finesse van Fino met de nootachtige en donker fruitige invloeden van Oloroso. Deze stijl ontstaat wanneer de florlaag tijdens de rijping spontaan verdwijnt bij een wijn die aanvankelijk als Fino bedoeld was. Dankzij de rijping op deze vaten ontwikkelt de whisky een gelaagd karakter met tonen van rijpe pruimen, donkere mokka en warme kaneelkruiden.

Deze GlenAllachie is gebotteld op 48% en verwachten we medio mei. Je kunt al reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder alvast de proefnotities en voor alle bij ons verkrijgbare GlenAllachie releases kijk hier op Dramtime.nl.

Neus: Kaneel, butterscotch, pruimen, honing en gember.

Smaak: Honinggraat, bramen, kaneel, maraschino-kers, mokka en pruimen jam, met stroop en chocolade.

Afdronk: Intens waarin de sherry-invloeden de boventoon voeren.

UPDATE 5/5/26: Deze GlenAllachie is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Epicurean Peated Edition

Een geturfde The Epicurean?! Jazeker! The Epicurean is de Lowlands blended malt van Douglas Laing, gebotteld in de Remarkable Regional Malts serie samen met onder andere Scallywag (Speyside) en Big Peat (Islay). Een van nature zachte, frisse en lichte whisky zondere enige rook tonen.

Het kan echter wel! Deze gelimiteerde release tilt het klassieke, frisse Lowland-karakter naar een nieuw niveau met een subtiele maar uitgesproken invloed van turf. Dat komt door het gebruik van ex-Islay whisky vaten in de rijping waardoor een verrassend veelzijdige whisky ontstaat die uitstekend het karakter van The Epicurean tot uiting brengt maar wel met een vleugje rook,. Deze The Epicurean is gebotteld op een vatsterkte van 50,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Deze limited edition verwachten we in de tweede helft van april. Heb je interesse en wil je reserveren?! Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder alvast de proefnotities en voor alle bij ons verkrijgbare The Epicurean bottelingen kijk je hier op Dramtime.nl!

Neus: zachte aardse turfrook met tonen van tijm, groene appel en geroosterde gerst.

Smaak: honingachtige granen en mout, met rokerige accenten, peperige warmte en een subtiele kruidigheid van eiken.

Afdronk: gedroogde turfrook, licht asachtig met hints van citroenschil en een vleugje vanille.

UPDATE 21/4/26: Deze The Epicurean Peated Edition is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Foursquare Indomitas

Er is een nieuwe Foursquare botteling van La Maison & Velier onderweg, de Indomitas! Het resultaat van een samenwerking tussen Luca Gargano van Velier en Richard Seale van Foursquare die sinds 2016 bestaat en jaarlijks een mooie botteling oplevert. De indomitas is een 2010 vintage gemaakt van een pot still en een Coffey column still gedistilleerde Foursquare. Die eerste heeft 15 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten en de tweede heeft 6 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten en 9 jaar in ex-cognac vaten. Volledig tropisch gerijpt worden deze twee rums uiteindelijk geblend tot een cuvée met een gestructureerd en expressief karakter op 62%.

Hieronder alvast de proefnotities. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl.

Neus: Gedroogd fruit en noten, citruszeste, geroosterde tonen en verfijnd hout, aangevuld met hints van karamel en rijp steenfruit.

Smaak: Vanille en kokos afkomstig van de ex-bourbonvaten vloeien harmonieus samen met rondere tonen van gekonfijt fruit, kruidige karamel en verfijnd eikenhout uit de ex-cognacrijping.

Afdronk: Droge specerijen, peper, cacao, edele houtsoorten en subtiele geroosterde tonen, uitmondend in een elegante en nauwkeurige, langdurige finale.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Loch Lomond The Open Special Editions 2026

Sinds 2018 is Loch Lomond de trotse sponsor van het vermaarde golftoernooi The Open en worden er jaarlijks 2 limited editions uitgebracht ter ere van het toernooi van dat jaar. In 2026 is de 154e editie, die plaatsvindt op Royal Birkdale bij Southport in Engeland. Speciaal daarvoor heeft Loch Lomond twee limited editions gebotteld, The Open 2026 Malbec Finish en de The Open 2026 19yo Tawny Port Finish. Hieronder alvast alle info over beide bottelingen die we in eind mei verwachten. Mocht je willen reserveren dan kan dat door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle andere bij ons beschikbare Loch Lomond releases kijk hier op Dramtime.nl!

Loch Lomond The Open 2026 Malbec Finish

Een klassieke en fruitige Highlands single malt uit de straight neck stills van Loch Lomond. Deze heeft gerijpt in ex-bourbon vaten gevolgd door een finish in first fill Argentijnse Malbec rode wijn vaten waarna deze gebotteld is op 46%.

Neus: Donkere bessen, rode bes en frisse citrus, mooi in balans met tonen van vanille, honing en zachte mout.

Smaak: Vol en gelaagd met bramen, frambozen en perziksiroop. Fris appelzuur zorgt voor levendigheid, terwijl toffeezoetheid en een milde kruidigheid diepte geven. Een subtiele rokerigheid loopt als een fijne draad door het geheel.

Afdronk: Middellang met aanhoudende zoetheid van bessen, zachte eikenkruiden en een lichte, warme rokerigheid.

Loch Lomond The Open 2026 19yo Tawny Port Finish

Deze tweede release komt in de basis uit dezelfde ketels en vaten maar is een stukje ouder en is gefinished in Tawny port vaten. Het resultaat is een rijk karakter met rijpe rode vruchten, geroosterd eikenhout en verwarmende specerijen, mooi verweven met de kenmerkende Loch Lomond tonen van fruit, honing en zachte rook.

Neus: Geroosterd eikenhout met frisse tonen van appel, gember en vanille.

Smaak: Rijk en gelaagd met toffee, ananas en citroen, aangevuld met warme kaneelkruiden. Invloeden van de Tawny Port-vaten brengen daarnaast tonen van rode bessen en gedroogd fruit.

Afdronk: Lang en verwarmend, met kruidig eikenhout, zoet gedroogd fruit en een zachte, subtiele rokerigheid.

UPDATE 16/4/26: deze twee Loch Lomond’s zijn nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: GlenAllachie 35yo 1990

Een nieuw ‘oudje’ van GlenAllachie is in aantocht, de GlenAllachie 35yo 1990! Een unieke 35 jaar oude Speyside single malt van de GlenAllachie distilleerderij die gerijpt heeft in vier verschillende vattypes waaronder Mizunara (Japans eiken). Deze release is een combinatie van een vat Mizunara virgin oak, American virgin oak, Oloroso sherry en Pedro Ximenez sherry. Vooral het gebruik van het Mizunara vat is uniek en zorgt voor mooie invloeden.

De verpakking van deze 1990 vintage is geïnspireerd door Kumiko, de Japanse kunst waarbij ingewikkelde houtpatronen worden samengevoegd zonder een enkele spijker, weerspiegelt het design de precisie en toewijding achter deze whisky. Die wordt gepresenteerd in een maatwerk Valchromat-doos binnen een handgemaakte houten kist, combineert de verpakking elegantie met vakmanschap.

Deze release is gebotteld op 50,2% en verwachten we medio april. Hieronder alvast de proefnotities. Een fles reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl.

Neus: Mokka, gekonfijte kaneel, gevolgd door cacao, geroosterde hazelnoten en ananas, met zachte tonen van gember en heidehoning.

Smaak: Cacao, bak­specerijen en chocolade­rozijnen, gevolgd door kokos, gekonfijte boomgaardvruchten en sandelhout, met vanille, gedroogd rood fruit en honingraat.

Afdronk: Lang, verwarmend en kruidig, met tonen van honing, houtkruiden en een vleugje geroosterde noten.

UPDATE 1/4/26: deze GlenAllachie is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Kilchoman Maury Cask Matured

Iets nieuws van Kilchoman, de Maury Cask Matured! De Kilchoman limited edition van dit voorjaar is een noviteit. Een Kilchoman die volledig gerijpt heeft in Maury vaten. Maury? Ja Maury! Een versterkte wijn uit de Roussillon regio in Zuid-Frankrijk gemaakt van de Grenache Noir druif. Een dessertwijn die zorgt voor smaken als dadels, rozijnen, honing en meer. Allemaal smaken die goed bij het licht rokerige Kilchoman karakter passen.

Het is de eerste keer dat Kilchoman deze vaten gebruikt en dat levert een verrassende combinatie op die gebotteld is op 50% als een gelimiteerde small batch release. Hieronder alvast de proefnotities. Wil je een fles reserveren? Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl.

Official tasting notes:

Nose: Figs, raisins, and dates with salted caramel, orange peel, and soft peat smoke.

Palate: Pipe smoke and dark chocolate with layers of treacle and warming spices.

Finish: Dried fruits, cacao, earthy peat smoke, and a gentle dry spice.

UPDATE 18/3/26: de Kilchoman Maury Cask Matured is nu hier te bestellen op Dramtime.nl en ook de Kilchoman Mezcal Cask Matured 2026 Tour Edition is nu beschikbaar. Die vind je hier!