• Aan het bladeren: »
  • Home
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Thompson Bros Mystery Malt Batch 5

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 21 januari 2026 in Uncategorized

Afgelopen november hadden we voor het eerst in Nederland voorraad van de Mystery Malt van Thompson Bros! Een enorm populair concept waarbij ze whisky’s van diverse distilleerderijen afvullen in zwarte flessen met een groot wit vraagteken erop. Pas als je de capsule van de fles haalt weet je door middel van een sticker op de dop wat er in je fles zet. En dat kan van alles zijn! Van 27 jaar oude Glen Grant tot 4 jaar oude Glasgow en heel veel meer.

Batch 1 en 2 kwamen in 2025 alleen in de UK op de markt en waren binnen enkele uren uitverkocht. Van batch 3 kregen we ook in Nederland voorraad en dat was binnen een dag op. Batch 4 is alleen voor de Verenigde Staten maar van Batch 5 krijgen we gelukkig ook weer iets en dat is vermoedelijk begin februari. Onderstaand het overzicht van wat er allemaal in je fles kan zitten en reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Thompson Bros releases kijk je hier op Dramtime.nl!

DistilleryAge# of Bottles% of totalCask type
Glen Garioch272051.91%2nd Fill Barrel
Balmenach261381.29%Refill Hogshead
Clynelish24290.27%Refill Hogshead
North Highland (Peated)222312.16%Refill Butt
‘Highland’ (Lightly Peated)217206.72%Refill Hogshead
Clynelish21170.16%Refill Hogshead
Jura (Peated)201831.71%1st Fill Barrel
Highland Park20520.49%Refill Hogshead
Highland Park20800.75%Refill Hogshead
Tullibardine192542.37%PX Hogshead
Glen Grant183333.11%1st Fill Bourbon
Jura (Peated)172292.14%1st Fill Barrel
Miltonduff172392.23%1st Fill Bourbon
Aultmore163253.04%Refill Hogshead
Balmenach162392.23%1st Fill Barrel
Glenburgie162182.04%Refill Hogshead
Glenrothes133993.73%Sherry Hogshead
Auchroisk133513.28%Dechar/Rechar Hogshead
Inchmurrin132762.58%Refill Bourbon Barrel
Glen Elgin133443.21%Refill Hogshead
Clynelish123993.73%Dechar/Rechar Hogshead
Aberfeldy123453.22%1st Fill Bourbon Hogshead
Ben Nevis121891.77%2nd Fill Sherry Butt
Caol Ila121651.54%Refill Hogshead
Glen Scotia113643.40%ex-Tawny Port Hogshead
Braeval113513.28%Full Term PX Hogshead
Tormore114133.86%Montilla Seasoned Cask
Clynelish113603.36%Refill Hogshead
Tullibardine103092.89%Full Term Red Wine Barrique
Dalmore102081.94%Refill Barrel
Clynelish107527.02%Refill Hogshead
Wolfburn93783.53%1st Fill Bourbon Hogshead
Kingsbarns83012.81%1st Fill Borbon Barrel
Torabhaig72912.72%1st Fill Barrel
Harris73223.01%1st Fill ex Buffalo Trace
Ardnamurchan (Unpeated)73122.91%(Golden Promise) 1st Fill Barrel
Dornoch5670.63%Oloroso Seasoned Octave
Annandale (Peated)53202.99%Rye Cask from Woodford Reserve
Total Bottles10708100%

Tags: , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Chichibu Delfts Blauw X Kintsugi

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 21 januari 2026 in Single Malt, Whisky

Nederland en Japan komen samen! Chichibu en de Nederlandse importeur Salud brengen een bijzondere set van twee Chichibu releases uit; Delfts Blauw X Kintsugi. Een set van twee Chichibu Ichiro’s Malt & Grain single cask bottelingen in 1 giftbox. Deze speciale editie symboliseert de ontmoeting van twee culturen en tradities: het iconische Nederlandse Delftsblauw aardewerk en de Japanse kunst van Kintsugi.

Delftsblauw editie

De Delftsblauw editie vangt de verfijning en elegantie van het Nederlandse erfgoed. De whisky is na een eerste rijping 1 jaar en 8 maanden gefinished in een second fill bourbonvat die is gebottel dop 61,8% met een oplage van 239 flessen. Deze whisky heeft een neus van vanille, karamel, rozenblaadjes en poedersuiker. Het palet biedt een complexe mix van lichte peper, panna cotta, crème brûlée, dennenhout en fruitige tonen van aardbeien en pruimenjam. De finish is medium, droog en tanninerijk met een aangenaam zoetje

Kintsugi editie

De Kintsugi editie is geïnspireerd op de Japanse kunst van het herstellen met goud, waarbij imperfecties worden omarmd en versterkt. Deze whisky, met een finish van 1 jaar en 8 maanden op een second fill bourbonvat dat eerder peated spirit bevatte, heeft een karaktervolle rokerige ondertoon en een alcoholpercentage van 60,8% met een oplage van 259 flessen. De Kintsugi editie kenmerkt zich door rokerige, diepe aroma’s met donker fruit en hout. De smaak is rijk aan geroosterde suiker, lichte rook, gestoofde pruimen en aardse accenten. De finish is lang, kruidig en rokerig met een zachte uitloop.

De twee flessen worden gepresenteerd in een exclusieve giftbox, vergezeld van een tegel met Delftsblauwe opdruk en gouden lijnen, een prachtig symbool van de verbinding tussen de Nederlandse en Japanse cultuur.

Heb je interesse en wil je reserveren?! Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl.

UPDATE 3/2/2026: deze set is nu hier te bestellen op Dramtime.nl zolang de voorraad strekt!

Tags: , , , Permalink
2 reacties

Binnenkort verwacht: Old Particular The Dutch Dram Masters #9 Arran 8yo

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 20 januari 2026 in Single Malt, Whisky

Deel 9 in de Old Particular  The Dutch Dram Masters series van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing en de Nederlandse importeur De Monnik Dranken verwachten we begin februari. Na een Caol Ila, Bunnahabhain, Glenrothes, Port Dundas, Laphroaig, Caol Ila, Auchentoshan en Ledaig is het nu tijd voor een Arran!

Deze 9e release is een 8 jaar oude Isleof Arran single malt van de Arran (Lochranza) distilleerderij. Een geturfde Arran (iets wat ze zelf eigenlijk Machrie Moor noemen) uit september 2016 die gerijpt heeft in ex-bourbon barrel DL18682. Die is in augustus 2025 gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 59,9%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 243 flessen. Wil je een fles reserveren? Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder de proefnotities en meer info over het schilderij op het label.

Stilleven met een gouden bokaal

Geschilderd door Pieter de Ring rond 1655–1660. Dit schilderij verbeeldt een rijk gedekte compositie met een gouden pronkbokaal, een zilveren houder met daarop een Chinese schotel en verschillende snuisterijen. Het geheel ademt luxe, aandacht voor detail en vakmanschap: waarden die perfect aansluiten bij deze exclusieve botteling.

Proefnotities:

Neus: Lichte turfrook, tropisch fruit, gezouten karamel, vanille, subtiele kruiden.

Smaak: Rokerig en rond, ananas en citrus, karamel, kruidnagel, zachte eik.

Afdronk: Warm, zacht rokerig, licht zilt, kruidig.

Tags: , , , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Chichibu Code

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 3 december 2025 in Single Malt, Whisky

Midden december verwachten we de laatste Chichibu release van 2025. De Spirits of Salud The Chichibu Code, een samenwerking tussen de Nederlandse importeur Salud en de Chichibu distilleerderij. The Chichibu Code is niet alleen een whisky maar ook een ervaring, waarbij nieuwsgierigheid en vakmanschap samen komen.

De whisky is een stevig geturfde variant gemaakt van Odyssey gerst en gedistilleerd op 3 augustus 2017. Deze heeft gerijpt in een first fill bourbon vat en die is in juni 2025 gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 65,8%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 180 flessen.

In geur en smaak ontvouwt zich een complexe balans. De neus opent met tonen van karamel, gekonfijte bacon, dennenschors en geroosterd rundvlees, gevolgd door rokerige hartigheid. Het palet toont gepeperd vlees, honing, bijenwas en geroosterde ananas met een tropische zoetheid. De lange, umami-gedreven afdronk laat een fluweelzacht mondgevoel achter.

The Chichibu Code is geen botteling die je gelijk schenkt en deelt. Het is een uitnodiging tot ontdekken. De ervaring begint niet bij het glas, maar bij het kraken van de code. De fles wordt geleverd in een luxe, donkerblauwe giftbox met een metalen cijferslot. Het slot kan alleen geopend worden door drie raadsels op te lossen. Elk opgelost raadsel onthult één cijfer. Pas wanneer de juiste code is gekraakt, ontvouwt de box zich en krijg je toegang tot de whisky. Het is een speelse verwijzing naar geheimhouding, meesterschap en de Japanse toewijding aan detail.

Heb je interesse en wil je een fles reserveren?! Mail dan naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Chichibu releases kijk hier op Dramtime.nl!

UPDATE 19/12/25: de Code is nu hier (zolang de voorraad strekt) te bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Timorous Beastie Phantom Smoke

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 5 november 2025 in Whisky

De Timorous Beastie Phantom Smoke is een nieuwe en eenmalige limited edition Highlands blended malt onder het Timorous Beastie label van Douglas Laing. Dit keer geen zachte en frisse Highlands malt (alhoewel, wel een beetje) maar eentje met rokerige invloeden. Een nieuw hoofdstuk voor ‘de muis’ die zich op het rokerige vlak begeeft. Niet door het gebruik van een geturfde malt, zoals bijvoorbeeld Ardmore, maar door het gebruik van stevig verkoolde (crocodile) vaten. Die zorgen voor de diepgang, tonen van rokerige kruiden, gekaramelliseerde suikers en een subtiele rook invloed.

Een mooie Timorous Beastie variant die gebotteld is op 54,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release van 3.000 flessen. Verkrijgbaar vanaf de tweede helft van november en uiteraard al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder alvast de proefnotities.

Nose: Crackling with smouldering peat, scorched spice, and charred oak.

Palate: Layers of Highland sweetness emerge beneath the smoke – bold, balanced, and utterly beguiling.

Finish: Lingering, harmonious, and haunting. A Whisky that echoes long after the final sip.

UPDATE 1/12/25: de Phantom Smoke is hier nu te bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2025

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 5 november 2025 in Single Malt, Whisky

Ook in 2025 komt er een cask strength versie van de Kilchoman Machir Bay. De Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2025 verwachten we midden november en is een vernieuwde variant. Afgelopen jaar werd de ‘standaard’ Machir Bay al aangepast en vernieuwd en nu is daar dus een nieuwe cask strength versie van. Gerijpt in dezelfde vaten, bourbon en sherry, en gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 58,1%. Deze release kun je uiteraard al reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder de proefnotities en voor alle bij ons beschikbare Kilchoman bottelingen kijk je hier op Dramtime.nl!

Proefnotities:

Nose: Lemon peel, melon, floral notes and light peat smoke combine with sweet vanilla, honey.

Palate: Rich chocolate, fresh citrus and hints of smoked meat with lingering caramel sweetness.

Finish: Long and evolving with waves of integrated peat smoke, hints of spice and charred candied fruits.

UDPATE 11/11/25: De Machir Bay Cask Strength 2025 is nu op voorraad en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , , , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Old Particular The Dutch Dram Masters #8 Ledaig 16yo

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 3 november 2025 in Single Malt, Whisky

Deel 8 in de Old Particular  The Dutch Dram Masters series van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing en de Nederlandse importeur De Monnik Dranken verwachten we half november. Na een Caol Ila, Bunnahabhain, Glenrothes, Port Dundas, Laphroaig, Caol Ila en Auchentoshan is het nu tijd voor een winterse whisky, een 16 jaar oude Ledaig!

Deze 8e release is een 16 jaar oude Isle of Mull single malt van de Tobermory distilleerderij. Een stevig geturfde variant en dus heeft die bij Tobermory de naam Ledaig gekregen. Deze Ledaig is gedistilleerd in februari 2009 en heeft gerijpt in een refill vat gevolgd door een finish in 2nd fill sherry hogshead DL19961. Die is gebotteld in oktober 2025 op vatsterkte (cask strength) van 56,8%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 302 flessen.

Schuttersmaaltijd ter viering van de Vrede van Münster, Bartholomeus van der Helst (1648)

Op 18 juni 1648 vieren de Amsterdamse voetboogschutters de Vrede van Münster, het einde van de oorlog met Spanje. De aanvoerders schudden elkaar de hand als teken van vrede, de drinkhoorn gaat rond, en op de trommel prijst een gedicht het neerleggen van de wapens. Dat is het schilderij op het label van deze achtste release.

Een fles reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl en hieronder alvast de proefnotities.

Proefnotities:

Neus: Rokerige turf met een vleugje zeezout en as, verrijkt door donkere chocolade, rozijnen en gestoofd rood fruit.

Smaak: Vol, rijk en intens, met een harmonie tussen zoete turf en warme sherrytonen. Winterkruiden als kaneel en nootmuskaat, sinaasappelmarmelade en espresso betoveren het palet.

Afdronk: Lang en verwarmend met donkere cacao, lichte tannines, kruidige peper en aanhoudende sinaasappelbitters.

UPDATE 22/11/25: The Dutch Dram Masters Ledaig 16yo is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , , , , , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Chichibu Distillery 2 & Chichibu 10yo 2015

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 29 oktober 2025 in Uncategorized

In de loop van november verwachten we nog twee Chichibu releases. De eerste botteling van de tweede Chichibu distilleerderij en de Chichibu 10yo 2025 Release zijn in aantocht! Hieronder alvast info! Het reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle andere bij ons verkrijgbare Chichibu releases kijk je hier op Dramtime.nl!

Chichibu Distillery 2 (55,5%)

De tweede Chichibu distilleerderij staat er al weer geruime tijd en de eerste botteling is nu daar. Deze 5 jaar oude release die gerijpt heeft in diverse vattypes. Het moet een weerspiegeling zijn van de stijl die Ichiro Akuto op wil met zijn tweede Chichibu distilleerderij.

Neus: Honingzoet met hints van custard en subtiele kruiden.

Smaak: Lagen van kaneel en nootmuskaat, met een soepele, rijke mondgevoel.

Afdronk: Lang en rokerig, met een uitgesproken moutkarakter.

Chichibu 10yo 2025 Release (50,5%)

Tegelijk komt er ook een 10 jaar oude Chichibu op de markt. Een relatief oude Chichibu want een 10 jaar of ouder van deze distilleerderij zie je net vaak. De 10yo 2025 Release heeft gerijpt in bourbon vaten en is in 2025 gebotteld op 50,5% met een oplage van slechts 4.956 flessen.

Neus: Gedroogde sinaasappelschil, perzik en rode bes met subtiele tonen van honing en vanille.

Smaak: Rijk en vol, met lagen van tropisch fruit, zachte kruiden en lichte tonen van eikenhout.

Afdronk: Lang en complex, met witte peper, geroosterde mout en een hint van citrus.

UPDATE 5/11/2025: deze twee Chichibu’s zijn nu beperkt op voorraad! De 10yo 2025 Release is hier te bestellen en de Chichibu Distillery 2 hier!

Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Ardnamurchan AD/10 2025 Release

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 29 oktober 2025 in Whisky

Naast de Heritage Barley (lees je hier alles over) brengt Ardnamurchan deze maand nog een tweede release uit. Een nieuwe 10 jaar oude release nadat ze vorig jaar een eenmalige 10 jaar oude limited edition uit brachten ter ere van hun 10 jarig jubileum. De Ardnamurchan AD/10 2025 Release is een 10 jaar oude single malt en hun eerste wat breder verkrijgbare 10 jaar oude release. Gemaakt met 50% ongeturfde en 50% geturfde (30 PPM) Ardnamurchan en gerijpt in 54 ex-bourbon vaten en 2 ex-sherry hogsheads. Deze AD1/0 is gebotteld in 2025 op 46,8%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release van 16.380 flessen. Onderstaand de proefnotities. Reserveren kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl en voor alle bij ons verkrijgbare Ardnamurchan releases kijk je hier op Dramtime.nl!

Official tasting notes:

Nose: The nose opens with coconut, oat biscuits, and zesty orange peel, layered with salty sea air, leaves on a bonfire, and a hint of strawberry laces and mint.

Palate: The palate is rich and creamy, with custard creams, vanilla wafer, brine, and earthy smoke.

Finish: A lingering, smoky, maritime warmth defines the finish.

UPDATE 30/10/25: de Ardnamurchan 10yo 2025 Release is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , , Permalink
Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Penderyn Icons of Wales Bad Wolf

Geplaatst door Slijterij Frans Muthert op 23 oktober 2025 in Single Malt, Whisky

In november verwachten we de dertiende Icons of Wales release van de Penderyn distilleerderij in Wales, de Bad Wolf. Een samenwerking met Bad Wolf, de bekende TV, serie en film producent in zuid Wales die dit jaar 10 jaar bestaat. Ze maakten enkele bekende series en tv producties en hebben nu min of meer hun eigen whisky.

De Icons of Wales #13 Bad Wolf is een 10 jaar oude release, wat oud is voor Penderyn begrippen, die volledig gerijpt heeft in Tawny port pipes. Die zijn in 2025 gebotteld op 46%. Hieronder alvast de proefnotities. Heb je interesse en wil je reserveren? Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl.

Official tasting notes:

Nose: Delicate floral tones drift in first — orange blossom and soft rose petals — followed by the warm, spiced richness of fruitcake. A medley of red and golden raisins, fig jam, and fresh red berries — ripe strawberries and tangy raspberries — add both brightness and depth.

Palate: A luscious blend of stewed dark fruits and lighter orchard notes opens the palate with richness and grace. Sweet and saline dance in harmony, revealing layers of toffee, marzipan, and bittersweet marmalade. There’s a remarkable balance here — depth without heaviness, lifted by gentle oak and subtle spice, a veritable pack of flavours.

Finish: The finish unfolds slowly, long and evolving. Dried apricot and salted caramel linger with a dusting of nutmeg. It begins sweet and generous, tapering to a dry, elegant close, that will leave you howling at the moon.

UPDATE 11/11/25: de Bad Wolf is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Tags: , , Permalink