Douglas Laing brengt met de Old Particular Paradise in Smoke Collection iets nieuws op de markt! Drie combinaties van geturfde whisky’s met levendige rum finishes. Een unieke samensmelting van maritieme rook en tropische zoetheid. De serie bestaat uit een 7 jaar oude Ardmore met een finish op Jamaicaanse rum vaten, en een 9 jaar oude Caol Ila met een finish op Barbados rum vaten en een 10 jaar oude Laphroaig met een finish op Trinidad rum vaten. Hieronder alle info over dit drietal die we eind juli verwachten. Heb je interesse en wil je reserveren? Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl.
Ardmore 7yo 2018 Jamaican Rum Cask Finish
Een 7 jaar oude Highlander uit 2018 van Ardmore met een finish in Jamaicaans rum vat DL20859. Die is in 2026 gebotteld op 48,4% als een single cask release van 261 flessen.
Neus: Vanille, eikenhout en as van een kampvuur.
Smaak: Zoete turf, papaja, golden syrup en romige granen.
Afdronk: Lang aanhoudend met rijpe banaan en zachte warmte.
Caol Ila 9yo 2017 Barbados Rum Cask Finish
Een 9 jaar oude Islay single malt uit 2017 van Caol Ila met een finish in Barbados rum vat DL20858. Die is in 2026 gebotteld op 48,4% als een single cask release van 264 flessen.
Neus: Tropische zoetheid, aardse turfrook en licht verkoolde banaan.
Smaak: Zachte rook, rijp fruit en zeezoute karamel.
Afdronk: Aanhoudend met tonen van eikenhout en ziltige karamel.
Laphroaig 10yo 2016 Trinidad Rum Cask Finish
Een 10 jaar oude Islay single malt uit 2016 van Laphroaig met een finish in Trinidad rum vat DL20857. Die is in 2026 gebotteld op 48,4% als een single cask release van 301 flessen.
Official tasting notes:
Golden tropical sweetness drifts through earthy peat smoke and charred banana, fading into sea-salted caramel and oak
Neus: Tropische zoetheid, aardse turfrook en licht verkoolde banaan.
Smaak: Zachte rook, rijp fruit en zeezoute karamel.
Afdronk: Aanhoudend met tonen van eikenhout en ziltige karamel.










