Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Ardbeg 23yo Twenty Something

Ardbeg 23yo Twenty Something

Eindelijk weer eens een Ardbeg met een leeftijdsaanduiding die in beperkte oplage ook nog eens naar Nederland komt. De Ardbeg 23 years old Twenty Something is een Ardbeg uit het tijdperk dat de distilleerderij nog eigendom van Allied Distillers (1993/1994) en is de tweede in een serie van vermoedelijk drie releases. Vorig jaar was er al de 21yo die helaas aan de neus voorbij ging. Deze 23yo gaat dat nu gelukkig niet.

Gerijpt in ex-bourbon en ex-Oloroso sherry vaten en gebotteld op 46,3%. Een release die op 2 november beschikbaar is voor de Ardbeg Committee Members maar waar wij ook een aantal flessen van zullen krijgen. Deze zijn uiteraard te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl (max 1 fles per persoon). Proefnotities en overige informatie volgen zodra beschikbaar (circa 2 novembrer).

Een reactie plaatsen

Four Roses Small Batch LE 2017

Four Roses Small Batch 2017 Release

Het is herfst en dus komt de Four Roses Small Batch Limited Edition eraan. Een van de weinige special releases die ook Nederland bereikt en daarom altijd zeer gewild. Deze 2017 editie is ene combinatie van 15 jaar oude vaten op basis van het OESK recept, 13 jaar oude vaten op basis van het OESK recept en 12 jaar oude vaten op basis van het OESV recept. Dit jaar een limited release van 13.800 flessen gebotteld op 53,4% en verkrijgbaar vanaf begin november.

Neus: sappig fruit gevolgd door subtielere tonen van steenfruit, munt, eiken en menthol

Smaak: erg fruiting in het begin met wat snoep. Licht en zijdezacht met abrikozen, vanille en piment

Afdronk: bittere tannines met melk chocolade, butterscotch, eiken en vanille

Deze Four Roses is nu te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Arran 10yo James Mac Taggart

The Arran 10yo James Mac TaggartDe The Arran 10 years old James Mac Taggart is en eerbetoon aan Master Distiller James Mac Taggart die zijn 10 jarige jubileum bij Arran viert. Speciaal daarvoor is er deze jubileum release gemaakt van een selectie first fill bourbon barrels die in de eerste maanden dat James bij Arran werkte gevuld zijn. Gedistilleerd in 2007 dus en een 10 jaar oude release die gebotteld is op vatsterkte (cask strength) van 54,2%. Een ‘gelimiteerde’ release van 28.000 flessen die we binnenkort verwachten. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl.

Neus: cider, kokoswater, citroen olie en een vleugje zeewater

Smaak: witte peper met appelgebak, mout en snoepjes

Afdronk: lang en fris met een zuurtje en zoetje

Alle bij ons beschikbare The Arran whisky’s waaronder de nieuwe Machrie Moor en Machrie Moor Cask Strength zijn hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Gauldrons

 

The Gauldrons.jpgThe Gauldrons, een Campbeltown vatted malt en de zesde en laatste toevoeging aan de Remarkable Regional Malts series van Douglas Laing. Na Big Peat (Islay), Scallywag (Speyside), Timorous Beastie (Highlands), Rock Oyster (Islands) en The Epicurean (Lowlands) is het nu dus tijd voor een Campbeltown release.

The Gauldrons is geinspireerd op de donkere en zanderige baaien aan de westkust van Campbeltown. Letterlijk vertaald betekend het ‘baai van stormen’. Hier werd Koning Robert the Bruce verslagen door zijn vijanden terwijl een spin in serene rust maar met grote complexiteit zijn web bouwde. Deze oude legende komt terug in de verpakking van The Gauldrons met de spin op de koker en het label.

Als whisky is The Gauldrons gebotteld op 46,2% en beschikbaar vanaf eind oktober.

Neus: droge zout tonen met zoete ontbijtgranen en een vleugje rook

Smaak: droog met maritieme invloeden gevolgd door warme suiker, gerst en eiken

Afdronk: warm en gekruid met rook en een suiker zoetheid

De The Gauldrons is nu al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Douglas Laing bottelingen zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Yula 22yo

Yula 22yo.jpg

Na een 20 en 21 jaar oude Yula Islands blended malt is het in oktober tijd voor het derde en laatste deel in deze serie.  Yula refereert aan een oude Islay legende die het verhaal vertelt van de mooie godin Yula, die een zoektocht ondernam naar een lang verloren liefde met haar schort vol stenen. Tijdens haar reis vielen de stenen uit haar schort en zo liet ze een spoor van eilenden achter zich. Yula vond nooit haar liefde en kwam op tragische wijze om in de verraderlijke zeeën rond Islay, het laatste stenen juweel dat uit haar schort viel. En het is hier op Isla, in het oude Noors bekend als “Yula’s Isle”, dat de tragische heldin wordt begraven. Haar laatste rustplaats werd gekenmerkt door twee staande stenen die de dag van vandaag nog steeds te zien zijn.

Yula’s trilogie schetst de reis van de spirit, deze keer niet over land en zee, maar in het vat. Daar waar de magie van het rijpingsproces zegeviert en de verschillende elementen eindelijk verenigd worden in hun eigen huwelijk.

Deze 22 jaar oude release is gebotteld op cask strength van 51,2% als limited release van 900 flessen.

Neus: zeebries, tabak en leer

Smaak: eiken, houtrook, peper, zoete turf en chocolade zoetheid

Afdronk: lang en subtiel met gerst, kruiden en roet

Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Douglas Laing releases zijn hier te vinden op Dramtime.nl.

UPDATE 3/10/17: De Yula 22yo is er en kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!

 

 

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Teeling Brabazon Series 02

Teeling Brabazon 02

In mei lanceerde Teeling de eerste botteling in de Brabazon Series, de 01. In 2015 is Teeling met de distilleerderij terug gekeerd naar de roots in de Liberties buurt in Dublin. Daar, in Newmarket, is de teeling familie niet de enige bekende. Van de 16e tot 19e eeuw regeerde de Brabazon familie over deze buurt met aan het hoofd William Brabazon. Newmarket was destijds een ondernemers regio met meerdere distilleerderij, weverijen en akkerbouw met daaromheen veel handelaren.

De Brabazon Series is een hommage aan deze periode en aan het gebruik van versterkte wijnen. Deze tweede release heeft gertijp in ex-port vaten en is gebotteld op 49,5% als limited release van 12.000 flessen. Verkrijgbaar in de loop van oktober en reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Teeling whiskey’s, waaronder de Brabazon 01, vind je hier op Dramtime.nl.

2 reacties

Binnenkort verwacht: Glenfiddich Experimental Series #3 Winter Storm

Glenfiddich Winter Storm poster

Na een experiment met een finish in IPA vaten en de Project XX is het eind dit jaar tijd voor de derde botteling in de Glenfiddich Experimental Series, de Winter Storm. Deze derde release is een 21 jaar oude Speyside single malt gefinished in ijswijn vaten van Frans eiken van de Peller Estate Wineery in Niagara.

Een idee van Master Distiller Brian Kinsman die tijdens zijn bezoek aan Canada in januari 2016 opborrelde. He maakte een tour door de wijngaarden waar de druiven ’s nachts, bij temperaturen van -10 graden celsius, geplukt werden. Bij terugkomst in Dufftown experimenteerde hij met verschillende finishes in deze wijn vaten. De 21 jaar oude malt doorstond het experiment met verve en is nu de derde release. Eentje die in twee verschillende batches komt waarvan we de eerste in oktober verwachten en de tweede in maart 2018.

Glenfiddich Winter StormNeus: zoetheid en eiken met tropisch fruit en wijn

Smaak: warme whisky aroma’s van eiken kruiden, snoepjes, tropisch fruit en tannines met de koude zoetheid van wijn

Afdronk: middellang en warm

De Glenfiddich Experimental Series #3 is nu al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Deel 1 en 2 in deze serie zijn hier te bestellen op Dramtime.nl!

%d bloggers liken dit: