We waren in 2017 al eens, toen de distilleerderij net open was. De groene Aberargie distilleerderij, ten zuiden van Perth, op de grens van de Lowlands en de Highlands. Niet opvallend, een mooie groene schuur (inmiddels meerdere naast elkaar) en een oase van rust. Voor velen ongetwijfeld een onbekende gebleven de afgelopen jaren. Er werd gedistilleerd en gerijpt en er werd zeker niet op de grote trom geslagen dat de eerste whisky van deze distilleerderij er aan komt. Dat verandert de laatste weken heel langzaam want begin maart komt de Inaugural Release van de Aberargie distilleerderij op de markt en de verwachtingen zijn inmiddels hooggespannen.

De mensen achter Aberargie ken je vast wel. De Morrison’s, en… ja er zijn er meerdere. Inmiddels staat met Jamie de vijfde generatie aan het roer. Ze waren ooit de eigenaren van onder andere Bowmore en inmiddels bestieren ze al weer enkele jaren Morrison Scotch Whisky Distiller’s. Daaronder vallen bekende merken als Carn Mor, Old Perth en Mac-Talla en straks dus ook de whisky’s van de Aberargie distilleerderij.

De Aberargie distilleerderij draait sinds 2017 en staat midden op een groot grondstuk waar ook de eigen gerst wordt verbouwd. Golden Promise en Laureate gerst, voor eigen gebruik in de distilleerderij. Een oase van rust waarbij het team alle tijd krijgt om de eerste single malt whisky op de markt te brengen. Geen stip aan de horizon, 3 of 5 jaar na opening, maar wachten tot het moment daar is. Eind 2025 bleek dat dat maart 2026 is en de eerste samples waren afgelopen weekend op het Whisky Festival in Alkmaar al te proeven. Gedistilleerd van eigen gerst en gerijpt in first fill bourbon en sherry vaten.

Begin maart volgt de eerste whisky, de Aberargie Inaugurual Release. Gedistilleerd van beide gerst soorten (52% Golden Promise en 48% Laureate) en gerijpt in een combinatie van first fill bourbon en sherry vaten. Deze eerste release is gebotteld op 48,2% en wij kijken er naar uit! Heb je interesse en wil je dat we je op de hoogte houden en/of wil je alvast een fles reserveren?! Mail ons dan op info@dramtime.nl. Onderstaand alvast de proefnotities:

On the nose and palate, you’ll find baked apple and golden pastry, followed by sultanas and prunes, finishing with a lingering herbal note.

Daarnaast komt Mark van de Vijver, Head of Sales, donderdagavond 12 maart bij ons langs om de whisky’s van Aberargie te introduceren. We proeven diverse vat samples, de Inaugural Release en meer. Wil je daar bij zijn? Aanmelden kan eveneens door ons te mailen op info@dramtime.nl.