De Bruichladdich Old Skool is al een paar weken op de markt maar komt nu in beperkte oplage ook naar Nederland toe! Begin juli verwachten we deze retro Briuchladdich. Het verhaal van Bruichladdich begon in 1881. Door de jaren heen is de reis van de distilleerderij allesbehalve gewoon geweest. Veranderingen in eigendom, economische turbulentie en onzekerheid in de branche hebben de Bruichladdich geschiedenis gevormd, met een sluiting in 1994 die bijna het einde van het verhaal betekende.
Bruichladdich, zoals we het nu kennen, werd in 2001 nieuw leven ingeblazen. 25 jaar geleden blies een visionair team de geest van de distilleerderij nieuw leven in, en hun baanbrekende aanpak van whisky maken vormt nog steeds de kern van alles wat ze doen. De Bruichladdich Old Skool is een viering van de heropleving van de distilleerderij. In een herdenkingsfles, geïnspireerd op de retro Bruichladdich-etiketten uit de jaren 80, is deze 10 jaar oude single malt gedistilleerd met gerst die op het eiland
is verbouwd.
De Old Skool heeft gerijpt in first fill bourbon (95%) en first fill Sauternes (5%) vaten en is gebotteld op 50%. Hieronder alvast de proefnotities. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl en voor alle bij ons beschikbare Bruichladdich releases kijk je hier op Dramtime.nl.
Officiële proefnotities:
Nose: A vibrant medley of ripe stoned fruits opens on the nose with apricot, nectarine, and red plum. Creamy vanilla custard and barley sugar are complemented with delicate notes of orange blossom and fresh geranium leaves, while a soft, briny sea breeze brings a coastal freshness. Hints of soft coconut and crème caramel emerge, balancing beautifully with the malted barley.
Palate: The palate is balanced and viscous, with juicy stoned fruits adding a bright citrus lift. Layers of soft barley sugar, stewed pear and ripe apple come to the fore, with the quality oak bringing notes of creamy coconut and caramelised vanilla custard. Warming clove and ginger offer gentle spice, with toasted almond, golden brown sugar, and a hint of minerality giving the whisky depth, complexity and structure.
Finish: Apricot jam and toasted coconut settle on the finish, with a vibrant hint of grapefruit and lemon zest. Sweet barley sugar lingers with smouldering embers of gently toasted oak.
Slijterij Frans Muthert / DramTime 