Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: GlenDronach Single Cask Batch 17

GlenDronach SC Batch 17

We zitten er al een tijdje op te wachten maar eindelijk is de GlenDroanch Single Cask Batch 17 aangekondigd (en al beschibkaar in de UK). In de tweede helft van september verwachten we de 7 bottelingen voor de Europese markt ook in Nederland. Voor Azië, Australie, Nieuw-Zeeland en Canada zijn eveneens 7 vaten geselecteerd die we helaas niet in Europa zullen terug zien. Het wachten is het wel waard geweest want er zit onder meer weer een vat uit 1993 tussen.

De oudste komt uit 1990 en is een PX Puncheon. Ook bevat de serie een port pipe releases(25 jaar oud) en twee jongere bottelingen uit respectievelijk 2005 en 2007. Hieronder het lijstje met de releases die in de tweede helft van september beschikbaar zullen zijn. Reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle overige bij ons beschikbare GlenDronach releases zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl

GlenDronach 2007, 12-year-old, Cask #6769 (PX puncheon), 60.9%

GlenDronach 2005, 13-year-old, Cask #887 (Oloroso puncheon), 55.1%

GlenDronach 1994, 24-year-old, Cask #325 (PX puncheon), 51.9%

GlenDronach 1993, 25-year-old, Cask #5976 (Port pipe), 55.6%

GlenDronach 1992, 26-year-old, Cask #847 (Oloroso butt), 59.8%

GlenDronach 1992, 26-year-old, Cask #221 (Oloroso butt), 56.5%

GlenDronach 1990, 28-year-old, Cask #7905 (PX puncheon), 51.7%

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: BenRiach Single Cask Batch 16

BenRiach SC Batch 16

Net als bij GlenDronach wachten we ook bij BenRiach al een tijdje op de nieuwe batch single cask releases. Batch 16 is eindelijk uit en verwachten we in de tweede helft van september ook in Nederland. Een serie van maar liefst 24 bottelingen waarvan er 12 beschikbaar zijn voor Azië, Australië, Nieuw-Zeeland en Canada en de andere 12 voor Europa.

Voor ons in Europa zijn het onder meer een 33 jaar oude peated uit een virgin oak hogshead, diverse rum casks, een Marsala hogshead uit 1994 en uiteraard ook een bourbon, sherry en port cask. Hieronder het overzicht van de beschikbare releases. Reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle overige bij ons beschikbare BenRiach releases zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl

BenRiach 1985, 33 Year Old, Cask No. 7214, Peated Virgin Oak Hogshead, 48.1%, 229 Bottles

BenRiach 1991, 27 Year Old, Cask No. 1865, Rum Cask, 50.3%, 194 Bottles

BenRiach 1993, 25 Year Old, Cask No. 7881, Rioja Hogshead Barrique, 54.3%, 237 Bottles

BenRiach 1994, 24 Year Old, Cask No. 6500, Peated Marsala Hogshead, 51.8%, 299 Bottles

BenRiach 2005, 14 Year Old, Cask No. 3791, Peated Port Pipe, 55.3%, 272 Bottles

BenRiach 2005, 13 Year Old, Cask No. 3435, Rum Cask, 55%, 254 Bottles

BenRiach 2007, 12 Year Old ,Cask No. 7611, Peated Rum Cask, 59.5%, 198 Bottles

BenRiach 2008, 11 Year Old, Cask No. 2506, Peated Bourbon Cask, 59.4%, 93 Bottles

BenRiach 2007, 11 Year Old, Cask No. 3237, Oloroso Sherry Butt, 61.2%, 648 Bottles

BenRiach 2008, 10 Year Old, Cask No. 3085, Oloroso Sherry Butt, 61.6%, 634 Bottles

BenRiach 2009, 9 Year Old, Cask No. 6095, Virgin Oak Hogshead, 58.5%, 322 Bottles

BenRiach 2012, 7 Year Old, Cask No. 7825, Peated Virgin Oak Barrel, 61.2%, 286 Bottles

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Highland Park Valfather

Highland Park Valfather

Na de Valkyrie in 2017 en de Valknut 2018 sluit Highland Park in 2019 de Viking Legend serie af met de Valfather. Deze Orkney single malt is de derde en laatste release in deze serie van Highland Park waarbij de verpakking ontworpen is door designer Jim Lyngvild. De botteling is een hommage aan Odin, de hoogste Noorse god en de ‘vader van de gedoden’.

Als whisky heeft de Valfather volledig gerijpt in refill casks die zorgen voor tonen van zoete appel, peer, crème brûlée, cederhout en gerookte paprika. Allemaal omwikkeld in een laagje rook. Deze Highland park is wat lichter dan andere Highland Park releases en is gebotteld op 47%. Reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. We verwachten eind augustus/begin september te kunnen leveren. Voor alle andere bij ons beschikbare Highland Park releases kijk hier eens op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Brora 40yo 200th Anniversary Release

Brora 40yo

Een jaar voor de heropening van de Brora distilleerderij door Diageo viert men het 2003 jubileum van de distilleerderij die sinds 1993 niet meer produceert. De Brora 40 years old 200th Anniversary Release is een homage aan 200 jaar Brora. Een vatting van 12 American oak hogsheads uit 1978 die in 2019 zijn gebotteld. Een distillaat uit een periode dat er peated malt werd gedistilleerd in de distilleerderij. Van 1969 tot 1983 werd er op de distilleerderij geëxperimenteerd met malt gemaakt van zwaar geturfde gerst uit de Noordelijke hooglanden. Volgens onderzoek zou in 1978 de rokerige stijl op z’n best zijn. De meeste vaten zijn gebruikt voor blends maar uit deze “age of peat” zijn er nog een paar over die na 40 jaar verrassend goed bleken te zijn. Nu dus gebotteld als speciale release

Deze 40 years old 200th Anniversary Release is een limited edition van 1819 flessen gebotteld op 49,2% die we in September verwachten. Heb je interesses en wil je een fles reserveren? Mail ons dan op info@dramtime.nl . Alle bij ons beschikbare Brora releases uit het verleden zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Nieuwe Cu Bocan range + Cu Bocan Creations

Tomatin Cu Bocan Range 2019Nadat de Tomatin range een paar jaar geleden al in een nieuw jasje gestoken werd is het nu tijd voor peat broertje Cu Bocan. Onder het Cu Bocan label brengt Tomatin geturfde malts uit waarvoor het 1 keer per jaar een batch stookt. Samen met Thirst Craft is nu een nieuwe fles ontwikkeld samen met een nieuwe range. Er blijft een standaard Cu Bocan expressie, de Signature, aangevuld met specials die men Creations noemt. Gekke finishes in combinatie met licht geturfde Highlands single malt. Creations 1 en 2 verwachten we tegelijkertijd met de nieuwe Signature, zo begin september. Creation heeft gerijpt in Black Isle Brewery Imperial Stout en Bacalhoa Moscatel de Setubal wine casks terwijl Creation 2 gerijpt heeft in Japanse Shochu en Europese virgin oak casks. Hieronder meer info over alle drie de releases. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl

Alle bij ons beschikbare Tomatins waaronder ook de ‘oude’ Cu Bocan range kun je hier terug vinden en bestellen op Dramtime.nl!

Cu Bocan Signature

De Cu Bocan Signature is grotendeels de vertrouwde Cu Bocan spirit in een nieuw jasje. Deze release heeft gerijpt in bourbon, Oloroso sherry en Virgin oak casks van Noord Amerikaans eiken en is gebotteld op 46%. Een rijke en fruitige single malt bedekt met een laagje rook.

Neus: zacht en zoet met melk chocolade, honing, fruit en rook

Smaak: honing, kokosnoot, koffie, citrus, turf en rook

Afdronk: lang met tonen van pecan pie, kaneel en honing

Cu Bocan Creation #1

De Cu Bocan Creation #1 is een ongebruikelijke combinatie van bier en wijnvaten die het beste in deze geturfde malt naar boven haalt. De rijping in Black Isle Brewery Imperial Stout vaten zorgt voor waxachtige invloeden met tonen als tabak, koffie en leer. De rijping in Bacalhoa Moscatel de Setubal wine casks zorgt voor smaken als sinaasappel marmelade en espresso. Ook deze Creations is gebotteld op 46% maar dan als limited edition.

Cu Bocan Creation #2

De Cu Bocan Creation #2 is een ‘East meets West’ huwelijk van Japanse Schochu vaten en virgin oak casks van Europees eiken. De Shochu vaten zorgen voor aroma’s als ‘pear drops’, zoete limoen, aardeachtige invloeden en etherische oliën. De virgin oak vaten zorgen voor de volle body en warmte met tonen van ahorn siroop, geroosterde walnoten en exotische kruiden. Ook deze Creations is gebotteld op 46% maar dan als limited edition.

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Talisker 41yo 1978 The Bodega Series

Talisker 41yo BS shot

De tweede van drie releases in de Talisker Bodega Series staat voor de deur. Na een 40 jaar oude Talisker in 2018 is het in 2019 tijd voor een 41 jaar oude release van deze Isle of Sky distilleerderij. De Talisker 41 years old 1978 The Bodega Series heeft gerijpt in American oak vaten gevolgd door een finish in meer dan 100 jaar oude Manzanilla sherry vaten van de Delgado Zuleta bodega in Jerez, een van ’s werelds oudste sherry makers. Net als de 40yo is ook de 41yo een limited release van 2.000 flessen, dit keer gebotteld op 50,7%.
Proefnotities:
The nose carries the sweet fruitiness of sultanas and orange peel framed by sandalwood, with a tang of salty sea air and smoky raw sugar. The taste offers a fine balance between sweetness and smoke. The finish is generously warming and sustained, with a drying, softly smoky conclusion, an extraordinary 41-year-old liquid retaining the unmistakeable character of Talisker.
Reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Talisker release waaronder de 40yo kun je hier terug vinden op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Rock Island 21yo

Rock Island 21yo

Met de vakantie voor de deur is er nog een nieuwe special van Douglas Laing. De Rock Island 21 years old. Een blended malt gemaakt van malts van distilleerderijen op Islay, Arran, Jura en Orkney. 21 jaar gerijpt en gebotteld in 2019 op 46,8% als gelmiteerde release van 4200 flessen. Met deze release kondigt Douglas Laing tegelijkertijd een naamswijziging aan van Rock Oyster naar Rock Island. De nieuwe naam moet meer de verbinding leggen met het feit dat het een Islands blended malt is en deze 21yo is de eerste releases.

Proefnotities

Neus: zeebriesje met houtrook, turf en vanille peulen

Smaak: wat zwarte peper met gezouten vlees, gerstesuiker, aardeachtige mout tonen, maritieme turfrook en vanille cake

Afdronk: een vleugje vanille met zilte invloeden en warme kruiden

De Rock Island 21 years old is al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl en verwachten we in de laatste week van juli. Voor alle ander bij ons beschikbare Rock Oyster/Island releases klik hier en voor alle Douglas Laing releases hier.

UPDATE 24/7/19: De Rock Island 21yo is gearriveerd en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!

%d bloggers liken dit: