Single Malt

Zeer binnenkort: The Clydeside Stobcross

Begin volgende week verwachten de Clydeside Stobcross Inaugural Release oftewel de allereerste single malt release van de Clydeside distilleerderij in Glasgow. Gesitueerd in het oude pompgebouw aan de oude doks van Glasgow en in 2017 geopend door Tim Morrison (bekend van onder meer de onafhankelijke bottelaar A.D. Rattray). Clydeside Distillery is een Lowlands distilleerderij die […]

Binnenkort verwacht: Talisker 30yo 2021 Edition

In 2017 kwam de laatste 30 jaar oude Talisker op de markt en deze week keert deze eindelijk terug. De Talisker 30yo komt terug als een jaarlijkse limited edition met een kleine oplage, 1 jaarlijkse batch en op cask strength. In het geval van de 2021 editie op 48,5% met een oplage van 3216 flessen. […]

Binnenkort verwacht: Paul John Christmas Edition 2021

De Big Peat Christmas Edition is gearriveerd en ook de Paul John versie uit India is onderweg. Uiteraard doen ze daar dit jaar ook weer mee en de 2021 editie is alweer de vierde kerst release uit India. Gerijpt in bourbon, port en madeira (als allereerste Paul John) vaten en gebotteld op 46%. De tasting […]

Binnenkort verwacht: Glengoyne 36yo Russell Family Cask

Glengoyne specials en single cask releases zijn zeldzaam en kom je soms niet eens jaarlijks tegen. In 2021 hebben we geluk want op zeer korte termijn verwachten we de Glengoyne 36yo Russell Family Cask. De Russell Family Cask is een Glengoyne single cask release die persoonlijk is geselecteerd door de drie generaties van de Russell […]

Binnenkort verwacht: The Glenlivet 12yo Licensed Dram

The Glenlivet ging in 2020 terug naar zijn illustere verleden, naar de allereerste Glenlivet. Destijds nog illegaal gestookt waarna de distilleerderij in 1823 als eerste in de Speyside zijn distilleer licentie kreeg. The Glenlivet 12 years old Illicit Still die in oktober 2020 op de markt kwam was een eenmalige verwijzing naar het verleden. Zowel […]

Binnenkort verwacht: Glen Scotia 12yo Seasonal Release 2021

Campbeltown single malts zitten in de lift en Glen Scotia is daar geen uitzondering op! De Campbeltown Malts Festival bottelingen zijn al een aantal jaren zeer populair maar daarnaast waren er niet heel veel specials tot de uitgave van de 11yo Double Sherry Cask in de herfst van 2020. Dit jaar is er een opvolger […]

Binnenkort verwacht: Tamdhu Cigar Malt

Na een aantal andere distilleerderijen als Dalmore en Tomintoul volgt nu ook Tamdhu, zij het zeer beperkt, met een Cigar Malt. Een single malt die is uitgezocht op een goede pairing met een sigaar en in het geval van Tamdhu is dat eentje die in first-fill Oloroso sherry vaten van Europees eiken heeft gerijpt. Deze […]

Binnenkort verwacht: Diageo Special Releases 2021

Legends Untold is dit jaar het thema van de Diageo Special Releases. In vergelijking tot 2019 en 2020 zijn de labels nog steeds een beetje in het natuurlijke thema maar nu wel compleet anders. Wat kunstzinniger en mytischer dan voorheen met onder meer een draak. Het belangrijkste is uiteraard de inhoud en we kunnen in […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman 100% Islay 11th Edition

De 11e editie van de Kilchoman 100% Islay is in aantocht. Deze lichter geturfde Kilchoman met 20 PPM is een jaarlijks terugkerende release. Eerst in het voorjaar en sinds 2019 in september. Deze 11e editie komt uit vaten van 2007, 2009, 2010 en 2011 is dus om en nabij (tenminste) net geen 10 jaar oud. […]

Binnenkort verwacht: Waterford The Cuvee

Sinds augustus 2020 zijn de whisky’s van Waterford uit Ierland er (lees hier meer over Waterford) en inmiddels hebben we al een paar mooie releases voorbij zijn komen. Next up, de Cuvee, geïnspireerd door de wijnwereld, waar het woord Cuvée welbekend is. Het verwijst in de wijnwereld naar het mengen van verschillende druivenrassen om zo […]