Archief | maart 2013

Je doorbladert de site-archieven op datum.

WFNN2013: een bronzen jubileum

Afgelopen zaterdag avond bevond ik mij, wederom als officieuze vertegenwoordiger van Slijterij Frans Muthert en Dramtime.nl, voor de 8ste keer in Der Aa-Kerk in Groningen voor tevens de 8ste editie van het Whisky Festival Noord Nederland. Nu lieg ik natuurlijk een beetje, want de eerste editie in 2006 vond plaats in het Martini Plaza. Maar in ieder geval […]

Het is een komen en gaan in maart!

Het is een komen en gaan in Maart! Er komen vele nieuwe whisky bottelingen binnen maar de meesten verlaten ook net zo snel weer onze winkel. Dat de introductie van de Highland Park Loki (alle info vindt u hier) natuurlijk de eye catcher is in deze maand is duidelijk. Weinig whisky’s worden met zo veel […]

Slijterij Frans Muthert Paasmenu 2013

Ondanks dat het nog ijskoud is staat Pasen al weer voor de deur. Ook voor dit jaar hebben we weer een compleet menu voor u samengesteld inclusief wijnadvies. Doe er uw voordeel menu. Ons menu kunt u bekijken door hier (Uw Topslijter Frans Muthert Paasmenu 2013) te klikken Fijne paasdagen, Team Frans Muthert  

Wynand Fockink: Al meer dan 300 jaar een begrip!

Historie De distilleerderij en likeurstokerij werd in 1679 opgericht door Jan Bierman in de Pijlsteeg in Amsterdam. Zo’n 50 jaar later, rond 1730 werd het bedrijf overgenomen door Wynand Fockink en bloeide het op tot een succesvol bedrijf en één van de grootste likeurstokerijen in Nederland. Rond het begin van de negentiende eeuw bezat WF […]

LOKI: Whisky van Mythische Proporties

Afgelopen maandag middag 18 maart 2013 arriveerden wij op Perron 3 van station Haarlem voor de introductie van de 2de editie uit de Valhalla serie van Highland Park: LOKI. Door de authentieke uitstraling van de monumentale wachtkamers waanden wij ons gedurende een ogenblik op perron 9 ¾ in afwachting van de Hogwarts Express, een illusie […]

From Asia with ……….. Taiwanese whisky!

Whisky uit Taiwan, kan dat? Ja dat kan! Het ligt niet heel erg voor de hand want Aziatische whisky is op zich zelf al zeldzaam, maar sinds 2006 produceert men in de omgeving van Yi-lan (noord Taiwan) whisky. Voor Kavalan, dat onderdeel is van de King Car Group, werd in 8 maanden tijd een complete […]

Tamme eend met spitskool, knoflooksaus en een glas Tomintoul 16yo

Ingrediënten (2 personen): 1 bol knoflook Zout Versgemalen peper Roomboter Witte wijn 1,5 dl kippenbouillon 4 dl room Citroensap 2 filets van tamme eend 1 spitskool Bereidingswijze: Snijd de bol knoflook doormidden en bestrooi de snijkanten met zout. Doe in een passend pannetje een klontje boter en leg daarin de twee halve knollen met de […]