De twaalfde Icons of Wales botteling van Penderyn, de Copperopolis, is in aantocht! De Copperopolis viert de hoogtijdagen van de koperindustrie in de 19^e eeuw en de belangrijke positie van Wales, en in het bijzonder Swansea, daarin. 50% van het koper wereldwijd en 90% van het koper in het Verenigd Koninkrijk werd in die tijd in deze regio gesmolten. Tegenwoordig bevindt zich de nieuwste distilleerderij van Penderyn zich in het Powerhouse, de oude koperfabriek van Swansea.

Deze whisky heeft gerijpt in zoete rode wijn, recioto en tokaji, STR vaten en is in 2025 gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release. Wil je een fles reserveren?! Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle bij ons beschikbare Penderyn releases kijk hier op Dramtime.nl!

Neus: bloemig en fruitig. Geur van oranjebloesem, tonen van perziken, kersen en sinaasappelschil. Zoete vanille en honing, met een lichte kruidigheid van gedroogd fruit

Smaak: weelderig mondgevoel. Rijke zoetheid van karamel en honing. Boeket van gedroogd fruit; rozijnen, vijgen en lichte eikenkruiden

Afdronk: droog eikenhout, met een citrus zoetheid en een vleugje cacao aan het einde.

UPDATE 16/7/2025: de Penderyn Copperopolis kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!