De Wolfburn distilleerderij lanceert haar oudste whisky tot nu toe, de Wolfburn 12yo. Een 12 jaar oude Highlands single malt met een rijping in ex-Oloroso sherry vaten en ex-Bourbon quarter casks. Een mooie nieuwe stap in de Wolfburn geschiedenis. Deze 12 jaar oude release is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: Een verfijnde mix van zoete en bloemige aroma’s, subtiel omhuld door een vleugje turfrook.

Smaak: Diepgang en balans komen prachtig samen. Honing en gebrande suiker mengen zich met zachte specerijen, terwijl de kenmerkende sherryzoetheid de hele smaakbeleving draagt.

Afdronk: Lang, warm en aanhoudend. Tonen van gedroogd fruit en karamel blijven nog lang subtiel aanwezig.

UPDATE 17/7/25: de Wolfburn 12yo is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!