In de loop van november verwachten we nog twee Chichibu releases. De eerste botteling van de tweede Chichibu distilleerderij en de Chichibu 10yo 2025 Release zijn in aantocht! Hieronder alvast info! Het reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle andere bij ons verkrijgbare Chichibu releases kijk je hier op Dramtime.nl!

Chichibu Distillery 2 (55,5%)

De tweede Chichibu distilleerderij staat er al weer geruime tijd en de eerste botteling is nu daar. Deze 5 jaar oude release die gerijpt heeft in diverse vattypes. Het moet een weerspiegeling zijn van de stijl die Ichiro Akuto op wil met zijn tweede Chichibu distilleerderij.

Neus: Honingzoet met hints van custard en subtiele kruiden.

Smaak: Lagen van kaneel en nootmuskaat, met een soepele, rijke mondgevoel.

Afdronk: Lang en rokerig, met een uitgesproken moutkarakter.

Chichibu 10yo 2025 Release (50,5%)

Tegelijk komt er ook een 10 jaar oude Chichibu op de markt. Een relatief oude Chichibu want een 10 jaar of ouder van deze distilleerderij zie je net vaak. De 10yo 2025 Release heeft gerijpt in bourbon vaten en is in 2025 gebotteld op 50,5% met een oplage van slechts 4.956 flessen.

Neus: Gedroogde sinaasappelschil, perzik en rode bes met subtiele tonen van honing en vanille.

Smaak: Rijk en vol, met lagen van tropisch fruit, zachte kruiden en lichte tonen van eikenhout.

Afdronk: Lang en complex, met witte peper, geroosterde mout en een hint van citrus.

UPDATE 5/11/2025: deze twee Chichibu’s zijn nu beperkt op voorraad! De 10yo 2025 Release is hier te bestellen en de Chichibu Distillery 2 hier!