Rock Island, in het verleden ook wel bekend als Rock Oyster, gaat op de sherry tour. Deze Islands blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing komt in de loop van augustus eenmalig als Sherry Edition op de markt. De bekende blend met malts van Jura, Orkney, Arran en Islay gerijpt in sherry vaten van Spaans eiken. Deze limited edition is gebotteld op 46,8% en verwachten we halverwege augustus. Een fles reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle blij ons beschikbare Rock Oyster en Rock Island bottelingen kijk hier op Dramtime.nl.

Neus: warm en aards. Ontwikkelt zich tot spek en geturfde gerst.

Smaak: warme kruiden, toast met boter met een klein zoetje.

Afdronk: Lang, met tonen mokka, bruine suiker en piment.