Een geturfde The Epicurean?! Jazeker! The Epicurean is de Lowlands blended malt van Douglas Laing, gebotteld in de Remarkable Regional Malts serie samen met onder andere Scallywag (Speyside) en Big Peat (Islay). Een van nature zachte, frisse en lichte whisky zondere enige rook tonen.

Het kan echter wel! Deze gelimiteerde release tilt het klassieke, frisse Lowland-karakter naar een nieuw niveau met een subtiele maar uitgesproken invloed van turf. Dat komt door het gebruik van ex-Islay whisky vaten in de rijping waardoor een verrassend veelzijdige whisky ontstaat die uitstekend het karakter van The Epicurean tot uiting brengt maar wel met een vleugje rook,. Deze The Epicurean is gebotteld op een vatsterkte van 50,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Deze limited edition verwachten we in de tweede helft van april. Heb je interesse en wil je reserveren?! Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Hieronder alvast de proefnotities en voor alle bij ons verkrijgbare The Epicurean bottelingen kijk je hier op Dramtime.nl!

Neus: zachte aardse turfrook met tonen van tijm, groene appel en geroosterde gerst.

Smaak: honingachtige granen en mout, met rokerige accenten, peperige warmte en een subtiele kruidigheid van eiken.

Afdronk: gedroogde turfrook, licht asachtig met hints van citroenschil en een vleugje vanille.