Groene, ofwel biologische wijn, is de laatste jaren aan een kleine opmars bezig. Vooral kleine wijnboeren verenigen zich vaak om samen op een duurzame wijze wijn te produceren. Een voorbeeld hiervan is The Green Wine Company. The Green Wine Company heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een gebalanceerd ecosysteem […]