Sinds Billy Walker de GlenAllachie distilleerderij in 2017 is er een hoop veranderd en geëxperimenteerd. Vorig jaar verschenen er al verschillende finishes op onder meer Koval Rye vaten en een rijping op Chinquapin oak. In 2021 gaan ze daar mee verder en de eerste serie die we kunnen verwachten zijn de Wine Cask Finish Series. […]