Rock Island, de Islands blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing, krijgt een nieuwe limited en wel een 14 jaar oude Sherry Edition. De Rock Island 14yo Sherry Edition is de opvolger van de (leeftijdsloze) sherry editie die in de zomer van 2014 op de markt kwam. Een mooie combinatie van de maritieme whisky met kruiden, sherry en warmte. Deze 14 jaar oude release is ‘een stap extra’ en combineert nog meer van de malts van Orkney, Arran, Jura en Islay met sherry vaten. Deze limited edition is gebotteld op 46,8% en verwachten we begin april. Het reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl en voor alle bij ons beschikbare Rock Oyster/Rock Island bottelingen kijk hier op Dramtime.nl. Hieronder alvast de proefnotities van deze nieuwe release.

Official Tasting Notes:

Nose: The nose bursts with an oceanic freshness, followed by wafts of peat smoke with sweet red grapes.

Palate: The palate rolls with waves of sea salt, baking spices and maple-cured bacon.

Finish: The finish drifts on and on with subtle notes of bonfire ash, manuka honey and rich dark fruits.