Tagarchief | Boschendal SMV

Uw Topslijter Frans Muthert Paas Menu 2012

Beste relatie en/of lezer van dit blog,   Net als met de kerstdagen hebben we ook voor pasen weer een mooi vier-gangen keuze menu voor u samengesteld inclusief amuse, receptuur en bijpassende wijnen. Klik op de onderstaande link om het bestand in pdf formaat te openen. Heeft u zelf al een lekker menu bedacht? Kom […]

Carpaccio met witte truffel en Boschendal SMV

Twee weken geleden kondigden we al aan dat er enkele nieuwe Afrikaanse wijnen aan het assortiment zouden worden toegevoegd. Deze Boschendal SMV is hier een van. En natuurlijk kan een goede wijnspijs combinatie dan niet ontbreken.  Dus serveerden we een mooie versgesneden carpaccio bij deze wijn. Perfecte combinatie!   Ingrediënten (4 personen): 550 gr Ossehaas […]