Tagarchief | hoofdgerecht

Gestoofde konijnenbout in rode wijn met olijven en een glas Sartori Regolo Ripasso

Ingrediënten (4 personen): – 200 g gedroogde pruimen (zak 500 g) – 500 ml volle rode wijn – 4 konijnenbouten (op kamertemperatuur) – 2 el bloem – 5 el olie – 6 stengels bleekselderij (in boogjes) – 2 laurierblaadjes – 1 blikje tomatenpuree (70 gr) – 300 ml kippenbouillon (heet van tablet) – 1 potje […]

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2013

Net als de afgelopen twee jaar heeft Uw TopSlijter Frans Muthert ook dit jaar weer een lekker kerstdiner voor u samengesteld. Een suggestie menu bestaand uit twee voorgerechten, twee tussengerechten, vijf hoofdgerechten en drie desserts. Allen met complete receptuur en ons eigen wijnadvies. Ga er lekker mee combineren totdat u uw eigen diner heeft samengesteld […]

Uw Topslijter Frans Muthert Paas Menu 2012

Beste relatie en/of lezer van dit blog,   Net als met de kerstdagen hebben we ook voor pasen weer een mooi vier-gangen keuze menu voor u samengesteld inclusief amuse, receptuur en bijpassende wijnen. Klik op de onderstaande link om het bestand in pdf formaat te openen. Heeft u zelf al een lekker menu bedacht? Kom […]