Tagarchief | rode wijn

Exclusief uit de kluis: The Arran Sleeping Warrior

We begonnen er in september 2013 mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels […]

Sangria – 3 varianten

Velen zijn er gek op, Sangria. Deze van oorsprong Spaanse drank vindt tegenwoordig zijn weg op de drankenkaart in vrijwel alle Europese zonbestemmingen. En ook in Nederland is ie volop te verkrijgen, zij het kant en klaar verpakt. Lang niet zo lekker als die Sangria die je in je vakantie op het terras dronk. Zelf […]

Aspergequiche met een glas Côtes du Rhône Moulin de Meyran

Ingrediënten (4 personen): 500 gr asperges (wij kozen ditmaal voor groen) 100 gr Zeeuws spek 6 plakjes roomboterbladerdeeg 4 eieren 100 gr crème fraiche 100 gr geraspte jonge kaas 15 gr fijngesneden peterselie Zout Versgemalen peper Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden en snijd ondertussen het houtachtige uiteinde van de asperges. Kook ze […]