• Aan het bladeren: »
  • Home
  • » Archief

Tagarchief | wijnspijs

Haal de zomer in huis met Pazo de Mariñan!

Door Slijterij Frans Muthert 7 mei 2013 Een reactie plaatsen

Pazo de Mariñan, een nieuwe wijn in het assortiment en tegelijkertijd ook direct wijn van de maand mei, tijd voor een korte toelichting. De Pazo de Mariñan wijnen, een witte en een rode, komen uit Do Monterrei, Spanje, en worden sinds 2007 geproduceerd. Een zeer jong wijnbedrijf dus dat is opgericht door twee broers die […]

Uw Topslijter Lente Magazine

Door Tom-Roderick Muthert 6 april 2012 Een reactie plaatsen

Vanaf vandaag is het Topslijter Magazine weer te verkrijgen bij ons in de winkel. In deze editie onder andere veel aandacht voor Pasen en de lente maar ook voor wijnwandelen bij Dopf au Moulin, Overijssel, schilderen met wijn, whiskyfestivals in Nederland en advocaat. En natuurlijk is er ook in deze editie van het magazine weer […]

Carpaccio met witte truffel en Boschendal SMV

Door Tom-Roderick Muthert 24 maart 2012 Een reactie plaatsen

Twee weken geleden kondigden we al aan dat er enkele nieuwe Afrikaanse wijnen aan het assortiment zouden worden toegevoegd. Deze Boschendal SMV is hier een van. En natuurlijk kan een goede wijnspijs combinatie dan niet ontbreken.  Dus serveerden we een mooie versgesneden carpaccio bij deze wijn. Perfecte combinatie!   Ingrediënten (4 personen): 550 gr Ossehaas […]