Archief | december 2013

Je doorbladert de site-archieven op datum.

GlenDronach Single Cask Release Batch 9

Net voor het einde van het jaar verwachten we nog een bijzondere reeks whisky’s, en wel van GlenDronach. Al sinds een paar jaar bottelt deze bekende Speyside distilleerderij aan het eind van het jaar een batch single cask releases. Allemaal sherry bottelingen, Pedro Ximenez dan wel Oloroso, die in een beperkte oplage beschikbaar komen. Dit […]

Exclusief uit de kluis – Ardbeg Ardbog, Blasda, Galileo, Still Young en Supernova

We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is […]

Gegrilde kalfsoesters met rucola en Parmezaanse kaas en een glas Sartori Amaraone Corte Bra

Ingrediënten (4 personen): – 8 kalfsoesters – 2 eetlepels olijfolie – 1 ui (in dikke schijven gesneden) – 1 vleestomaat (in dikke schijven gesneden) – 150 gr rucola (gewassen) – 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas – 1 eetlepel balsamicoazijn Bereidingswijze: Neem de kalfsoesters een half uur vooraf uit de koelkast. Verwarm grill(pan) voor, bestrijk de […]

Terugblik op een geslaagde open whisky middag!

Afgelopen zaterdag middag organiseerden wij (Slijterij Frans Muthert en DramTime.nl) een open whisky middag in de slijterij in Musselkanaal. Tussen 14.00 en 16.00 uur was er ruimte voor zo’n 30 whisky liefhebbers om in een ongedwongen sfeer en onder het genot van een hapje 10 whisky’s en enkele verrassingen te proeven. Te proef stonden: – […]

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2013

Net als de afgelopen twee jaar heeft Uw TopSlijter Frans Muthert ook dit jaar weer een lekker kerstdiner voor u samengesteld. Een suggestie menu bestaand uit twee voorgerechten, twee tussengerechten, vijf hoofdgerechten en drie desserts. Allen met complete receptuur en ons eigen wijnadvies. Ga er lekker mee combineren totdat u uw eigen diner heeft samengesteld […]

Exclusief uit de kluis: Bowmore Cask Strength screen printed bottling en 2005 bottling.

We begonnen er in september mee, het leeg verkopen van onze kluis waar we graag wat nieuwe whisky’s in willen zetten. Al sinds jaren bewaren we een mooi assortiment speciale bottelingen in onze kluis en door het verschijnen van nieuwe releases en het inkopen in binnen- en buitenland wordt deze collectie gestaag groter. Inmiddels is […]

Nieuwe Carn Mor “Celebration of the Cask” bottelingen!

Twee nieuwe toevoegingen aan het assortiment en wel in de vorm van twee nieuwe “Celebration of the Cask bottelingen” van Carn Mor.  Carn Mor is onderdeel van de Scottish Liqueur Centre die is opgericht in 1982 op het eiland van Mull in het westen van Schotland. Het is de ontwikkelaar van Columbia Cream wat lange […]