De Nederlandse importeur van de onafhankelijke bottelaar Gordon & Macphail, van Wees, heeft vorige week 4 single casks bottelingen op de markt gebracht speciaal voor Nederland. Han en Maurice van Wees hebben vier vaten geselecteerd die in de Gordon & Macphail Reserve serie zijn gebotteld. Twee Speysiders, een Highland en een Islay oftewel een Glenburgie, Tormore, Ardmore en Caol Ila. Onderstaand alle info en de proefnotities:
Glenburgie 16yo 1998 Gordon & Macphail Reserve Bottled for van Wees
Gedistilleerd op 22 juli 1998 en gerijpt in refill American hogshead 4034. Gebotteld in juni 2015 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 294 flessen.
Neus: zoete vanille met vers hooi, groene appel en aardbeien aangevuld met delicate florale tonen van met name rozen
Smaak: zoet in het begin met rijpe banaan, kiwi en groene appel in combinatie met melk chocolade
Afdronk: kort tot middellang met romige melk chocolade
Tormore 18 years old 1996 Gordon & Macphail Reserve Bottled for van Wees
Gedistilleerd op 20 juni 1996 en gerijpt in refill bourbon barrel 5653. Gebotteld in juni 2015 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 270 flessen.
Neus: zoete vanille met verse ananas en kokosnoot aroma’s aangevuld met een vleugje lychee
Smaak: peperig in het begin met kokosnoot, rode druiven, rode appel en subtiele tonen van citrus zestes
Afdronk: middellang met een romig en tropisch randje
Ardmore 17yo 1998 Gordon & Macphail Reserve Bottled for van Wees
De Ardmore 17 years old 1998 Gordon & Macphail Reserve Bottled for van Wees is een 17 jaar oude Highlands single malt Gedistilleerd op 19 mei 1998 en gerijpt in refill American hogshead 900659. Gebotteld in juni 2015 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 336 flessen.
Neus: delicate rook met vanille, groene appel en een vleugje cacao
Smaak: in het begin zoet met rijpe bananen en rode appels aangevuld met getoast eiken
Afdronk: middellanng en romig met een subtiele en aanhoudende rook
Caol Ila 10yo 2005 Gordon & Macphail Reserve Bottled for van Wees
Gedistilleerd op 4 maart 2005 en gerijpt in refill bourbon barrel 302104. Gebotteld in juni 2015 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 318 flessen.
Neus: honing met zoete aroma’s van gerijpt vlees in combinatie met rijpe banaan, mango en een vleugje rook
Smaak: gekneusde zwarte peper met groene appel, kiwi en subtiele anijszaad tonen
Afdronk: lang en droog met aanhoudende rokerigheid
