Een nieuwe Taiwanese whisky die al een tijdje op ons netvlies staat is nu eindelijk bij ons verkrijgbaar! De TTL Nantou Distillery, waarbij TTL staat voor de Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, staat in het gelijknamige stadje Nantou in het midden van Taiwan. Lang was het een bedrijf met een monopoly op de distributie van tabakswaren en drank in Taiwan. Totdat in 2002 en meer dan 100 jaar oude wet geschrapt werd en licenties voor het importeren en distilleren weer vrij verkrijgbaar waren. Eerste resultaat van deze maatregel was de oprichting van Kavalan in 2005 en inmiddels is er ook van Nantou een single malt, Omar.

De distilleerderij, die net als Kavalan gigantisch is, distilleert vooral voor de vele blends die het in Taiwan verkoopt. In 2013, tijdens ons bezoek aan Kavalan, kwamen we die al veelvuldig tegen. Met Omar brengt TTL nu twee single malts op de markt, een bourbon en een sherry cask. Hieronder lees je er alles over!

Omar Bourbon Cask

Gerijpt in bourbon vaten en is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: verfrissend en complex, witte bloemengeuren, rijke vanille en zachte honing. Granen en houttonen volgen later in de neus
Smaak: vol en mondvullend met de rijke houttonen met zachte vanille en honing
Afdronk: een lange nadronk van vanille met melkchocolade en mandarijn

Omar Sherry Cask

Gerijpt in sherry vaten en is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: intense neus met jam, donkere chocolade en ziltig
Smaak: mondvullend en fluweelzacht, karamel en geroosterd brood met een vleugje rook
Afdronk: lang met gedroogd fruit en zachte sinaasappel cake

Beide zijn nu als zowel 20cl als 70cl fles verkrijgbaar en vindt je hier op Dramtime.nl.