Tagarchief | single malt

Binnenkort verwacht: Paul John Christmas Edition 2021

De Big Peat Christmas Edition is gearriveerd en ook de Paul John versie uit India is onderweg. Uiteraard doen ze daar dit jaar ook weer mee en de 2021 editie is alweer de vierde kerst release uit India. Gerijpt in bourbon, port en madeira (als allereerste Paul John) vaten en gebotteld op 46%. De tasting […]

Binnenkort verwacht: Tamdhu Cigar Malt

Na een aantal andere distilleerderijen als Dalmore en Tomintoul volgt nu ook Tamdhu, zij het zeer beperkt, met een Cigar Malt. Een single malt die is uitgezocht op een goede pairing met een sigaar en in het geval van Tamdhu is dat eentje die in first-fill Oloroso sherry vaten van Europees eiken heeft gerijpt. Deze […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman 100% Islay 11th Edition

De 11e editie van de Kilchoman 100% Islay is in aantocht. Deze lichter geturfde Kilchoman met 20 PPM is een jaarlijks terugkerende release. Eerst in het voorjaar en sinds 2019 in september. Deze 11e editie komt uit vaten van 2007, 2009, 2010 en 2011 is dus om en nabij (tenminste) net geen 10 jaar oud. […]

Nieuw: Flora & Fauna serie 2021

Diageo heeft de beroemde en beruchte Flora & Fauna serie van de jaren ’90 nieuw leven ingeblazen in 2021. Er zijn 11 nieuwe bottelingen die we sinds vandaag in huis hebben. Zie hier voor alle info en de bottelingen. In de jaren 90 van de vorige eeuw kwam men bij Diageo voorloper United Distillers op […]

Binnenkort verwacht: Torabhaig Legacy Series 2 Allt Gleann

Van de nieuwe Torabhaig distilleerderij op Skye verwachten we deze zomer de tweede release, de Legacy Series 2 Allt Gleann. Een karakteristieke whisky met diepte en complexiteit. Elegantie en verfijning die bijna in tegenspaak is met de zwaar geturfde gerst. Het is een eigenzinnige interpretatie op het gebruik van turf, een eerste uitdrukking van de […]

Binnenkort verwacht: de allereerste whisky van Lindores Abbey distillery!

Lindores Abbey is volgens velen de geboorteplaats van de Schotse whisky zoals wij die nu kennen. In documenten van het Ministerie van Financiën is terug te vinden dat in 1494  voor het eerst melding gemaakt werd van het gebruik van gerst voor het distilleren van Aqua Vitae. Met 8 ‘bolls of Malt’ werd bij het […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2021 Limited Edition

De Loch Gorm is traditiegetrouw inmiddels de eerste Kilchoman limited edition van het jaar en die hebben we sinds vorige week in huis. De opvolger in 2021 was de port gerijpte Am Burach en in 2021 is dat de PX Sherry Cask Matured Limited Edition die we in de loop van mei verwachten. De PX […]

Binnenkort verwacht: Waterford Wilkinstown 1.1 Exclusive for the Netherlands

Vijf kilometer ten westen van de stad Wexford, Ierland en in de buurt van de monding van de rivier de Slaney, lag ooit een oud kasteel met een vestingmuur en kerkhof. Tegenwoordig wordt op deze plek gerst verbouwd door derde generatie teler Ger Kelly. Op zijn boerderij genaamd Wilkinstown, houdt de bescheiden Ger Kelly zich […]

Zeer binnenkort: Milk & Honey Apex Series

De Milk & Honey Apex Series zijn er bijna. Nog een kleine week wachten en dan verwachten we de eerste drie releases. Hele gave experimenten van de Milk & Honey distilleerderij in Tel Aviv, Israel. De Apex series, we hebben het er uitgebreid over gehad in onze online & Mlik & Honey proeverij in december, […]

Binnenkort verwacht: Amrut Bagheera & Triparva

We hebben er een tijdje op moeten wachten maar er zijn weer twee nieuwe limited editions van Amrut in aanotcht, de Triparva en de Bagheera. Triparva De Triparva is de allereerste Indiase single malt die drie keer gedistilleerd is en de naam betekent ‘bestaande uit 3 delen’ in het Hindi. Deze limited edition is gebotteld […]