In 2017 bracht Highland Park de Viking Legend serie op de markt. Een set van drie redelijk betaalbare Highland Park bottelingen waarbij er elk jaar een nieuwe variant op de markt komt waarvan de voorraad ongeveer twee jaar mee gaat. In 2017 was er de Valkyrie en in week 40 verwachten we zijn opvolger de Valknut.

De Valknut bevat onder meer een klein gedeelte malt gemaakt van de op Orkney groeiende Tartan gerst en heeft voornamelijk gerijpt in American oak sherry seasoned casks. Hij is iets rokeriger dan de gemiddelde Highland Park en is gebotteld op 46%. De verpakking is ook bij deze release ontworpen door de Deense designer Jim Lyngvild.

Neus: warme turfrook met verse vanille, tijm honing en sandaalhout

Smaak: geroosterde gerst en venkelzaad met een vleugje kaneel

Afdronk: geflambeerde sinaasappel schil met een vleugje bbq houtskool, peperkoek en nootmuskaat

De Valknut is nu te bestellen door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle overige bij ons beschikbare Highland Park releases kun je hier terug vinden op Dramtime.nl!

UPDATE 3/10/18: De Valknut is gearriveerd en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!