De derde en laatste release in The Vintage Series van Big Peat hadden we eigenlijk al voor de kerst verwacht maar toen kwam plotsklaps de eenmalige limited edition 33yo Cognac & Sherry Cask Finish tussendoor. De 27 years old Black Edition die deze The Vintage Series afsluit komt daardoor in de loop van januari binnen.

The Vintage Series is een trilogie waarvan de eerste botteling, The Gold Editoin 25 years old, in 2017 uit kwam. De 26yo Platinum Edition was in 2018 de opvolger waarbij dus nu de 27yo Black Edition volgt. Deze derde en laatste botteling is grotendeels gedistilleerd in 1992 en bestaat uit tenminste 27 jaar oude Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen. Hij is eind 2019 gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 48,3%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde release van 3.000 flessen.

Neus: rokerig en krachtig met een zeebriesje, leer en honing

Smaak: complex met aroma’s van gegrild vlees, kolen, zout, turfrook en zoete honing

Afdronk: lang en krachtig

Deze Big Peat release reserveren? Dat kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle andere bij ons beschikbare Big Peat releases bestel je hier op Dramtime.nl!