De Milk & Honey Classic is de eerste officiële core range single malt van de Israelische Milk & Honey distilleerderij in Tel Aviv en verwachten we in de loop van januari. Deze single malt heeft gerijpt in een combinatie van ex-bourbon casks en Red Wine STR casks en is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: fris en lichtzoet met tonen van vanille, aardeachtige invloeden en na een tijdje ook florale tonen

Smaak: licht zoet en kruidig met witte peper, noten, ontbijtgranen, vanille, honing, karamel en rood fruit

Afdronk: middellang met een aangenaam zoetje van karamel, honing, peper en rode wijn tannines

De Classic is niet de enige botteling die Milk & Honey in 2019 op de markt brengt. Onder de naam Milk & Honey Elements volgt in het tweede kwartaal een Sherry Cask release gevolgd door een Red Wine Cask release en Peated Cask release in Q3. Reserveren van de diverse bottelingen kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle momenteel bij ons beschikbare Milk & Honey releases kun je hier terug vinden op Dramtime.nl!

UPDATE 15/1/20: de Milk & Honey Classic is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!