Na vijf eerdere single cask finish releases (Cote-Rotie, Cognac, Rivesaltes, Ruby port en Tawny port) verwachten we begin maart een nieuwe versie van The Epicurean in de ‘Wood Series’. De Lowlands blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing gaat door met deze serie single cask bottlingen met een finish en de zesde release is de White Port Finish.

Na eerst een aantal jaren te hebben gerijpt in traditionele eikenhouten vaten is de whisky gefinisht in een met de hand geselecteerd wit Port fust uit de Douro-vallei, in het noorden van Portugal. Net als zijn voorgangers is de White Port Limited Edition gebotteld op 48%, niet bijgekleurd en niet koud gefilterd. Het reserveren van een fles kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl. Voor alle overige bij ons beschikbare The Epicurean releases klik hier!

Neus: heerlijke geur van zoete honing, druppels citroen en vers gepolijst hout.

Smaak: Pittige gember en citroengras, vergezeld van een vleugje zoethout.

Afdronk: Een heerlijk lange afdronk met golven van sappig fruit mout en kruidige citrus tonen

UPDATE 1/3/22: de White Port Finish is nu beperkt op voorraad en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!