Tom-Roderick Muthert
Wijnkrant van de maand maart, de lente is begonnen!
De lente is begonnen en dat betekend een nieuwe uitgave van de Topslijter wijnkrant. Deze keer opnieuw met vele mooie wijnaanbiedingen waaronder de hier al eerder vermelde Bordeaux Baron Philippe de Rothschild maar met Ropiteau en de jaarwijn Jardin des Cigales. Verder zijn er enkele nieuwe toevoegingen in het Tierra del Fuego assortiment en is […]
Nieuwe uitbreiding in het whiskyassortiment!
Na de uitbreiding van het whisky assortiment met de Kilchoman Bay en de Duncan Taylor’s Dimensions werd het assortiment de afgelopen week opnieuw uitgebreid met een paar mooie whisky’s van o.a. Glenrothes, Bruichladdich en Bunnahabhain en natuurlijk ook de Octomore 4.2. Octomore Comus 4.2 De zwaarst geturfde whisky ter wereld met maar liefst 167PPM (parts […]
Carpaccio van tonijn met pistacheolie en Ardbeg 10y.o.
Gisteren geprobeerd en het bleek een voortreffelijke combinatie. Dunne plakjes tonijn met zachte aspergepunten, botersla en de aparte nootachtige smaak van de pistacholie. Hier het recept! Ingrediënten (4 personen): 320 gr verse tonijnfilet Fleur de sel Versgemalen peper 1,5 dl pistacheolie 0,5 dl Ardbeg 10y.o. 4 aspergepunten, gekookt Hart van een krop botersla Bereidingswijze: Snijd […]
Highland Park – Thor
Hij is er inmiddels, lees hier ons verslag van de introductie in Amsterdam op maandag 2 april 2012! Binnenkort verwacht: de Highland Park – Thor, de eerste botteling uit een nieuwe exclusieve serie van Highland Park en een collectors item die alleen maar in waarde zal stijgen! Thor is de eerste release in de Highland […]
Slijterij Frans Muthert / DramTime 