Tagarchief | Talisker 10

Gepocheerde zalmforel met dille-honing-mosterdsaus met een glas Bladnoch of Talisker

Ingrediënten (2 personen): 250 gr filet van zalmforel Roggebrood Rucola 5 dl water 1 glas droge sherry Halve ui 5 zwarte peperkorrels 1 laurierblad 50 ml mayonaise 50 ml crème fraîche 2 takjes, verse, fijngehakte dille 1 el honing 1 el dijonmosterd 1 el grove mosterd 1 el droge sherry Bereidingswijze: Zet 5 dl water […]

Uitnodiging Malts & Food Tasting 14 maart!