Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Glenmorangie Spios

Glenmorangie SpiosVolgende week verwachten de 9e Private Edition botteling van Glenmorangie, de Spios. Een nieuwe botteling in de serie van jaarlijkse limited editions en deze 2018 is eentje die gerijpt heeft in ex-rye casks wat volgens Dr. Bill Lumsden resulteert in een vollere en exclusievere Glenmorangie. Deze release is gebotteld op 46% en vermoedelijk, net als zijn voorgangers, een limited edition van enkele tienduizenden flessen. Spios betekent kruidig in het Gaelisch en dat is wel hoe je deze whisky het beste kunt omschrijven.

Neus: frisse planten en kruiden tonen met kersen, mint toffee en gras

Smaak: kruiden, rogge, toffee, kruidnagel, kaneel en nootmuskaat met zoete en boterachtige vanille

Afdronk: lang en zoetig met toffee para noten en citrus

Reserveren van de Spios kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Glenmorangie releases zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Timorous Beastie 10yo

Timorous Beastie 10yoDouglas Laing bestaat in 2018 70 jaar en dat gaat gevierd worden. Ondere andere met een aantal limited edition uitvoeringen van de Remarkable Regional Malts. De Timorous Beastie 10yo is de eerste en is vanaf halverwege januari bij ons verkrijgbaar. Een 10 jaar oude Highlands blended malt gemaakt van onder meer Dalmore, Glen Garioch en Glengoyne. Gebotteld op 46,8% als small batch release van vermoedelijk een paar duizend flessen.

Neus: suikerachtig zoet met warme siroop, sponge cake en rijpe sappige nectarines

Smaak: romige honing met beboterde toast, zachte kruiden en ontbijtgranen

Afdronk: vol met honingraat, sinaasappel en zacht fruit

De Timorous Beastie 10yo is te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Douglas Laing releases, waaronder diverse Timorous Beastie varianten, zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl!

UPDATE 23/1/2018: De Timorous Beastie 10yo is gearriveerd en bestel je hier (inclusief gratis glas) op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Adelphi E&K

Adelphi EKDe verschillende The Glover bottelingen van Adelphi (een huwelijk tussen Schotse en Japanse whisky) en een Kincardine (een huwelijk tussen Schotse en Indiase whisky) krijgen een opvolger, de E&K. Een nieuwe botteling in de Fusion serie. Een hommage aan Victor Bruce, de 9th Earl of Elgin en 13th Earl of Kincardine, alsmede voormalige onderkoning van India. Daar diende hij als onderkoning en Governer General tussen 1894 en 1899 en hielp onder meer met het moderniseren van India’s spoorwegnet. Opnieuw een combinatie van Schotse en Indiase single malt dus. Dit keer van Ardmore, Glenrothes en Amrut. De Ardmore is lekker rokerig en roetachtig. De Glenrothes heeft gerijpt in een sherry vat en voegt veel sherry tonen en romige zoetheid toe. De Amrut zorgt voor tonen van tropisch fruit en kruiden en is 5 jaar oud, wat ook direct de leeftijdsaanduiding op de fles is, en gebotteld op 57,8%.

We verwachten deze nieuwe Adelphi release, die beperkt is tot 825 flessen, halverwege januari 2018. Reserveren kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl.

Alle bij ons beschikbare Adelphi bottelingen zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Kerstdiner 2017 met wijnadvies!

Net als de afgelopen vier jaar heeft Uw topSlijter Frans Muthert ook dit jaar weer een lekker kerstdiner voor u samengesteld. Een menu met bijpassend wijnadvies. Meerdere gerecht mogelijkheden per gang en inclusief de receptuur. Als u op de tekst onder de afbeelding klikt opent het kerstdiner als pdf versie in een tweede tabblad.

Kerstmenu 2017 front poster.png

Slijterij Frans Muthert Kerstmenu 2017

 

Het menu van voorgaande jaren ook als inspiratie gebruiken?:

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2016 – wijn

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2015 – wijn

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2014 – wijn

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2014 – whisky

Slijterij Frans Muthert Kerstdiner 2013 – wijn

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Highland Park The Dark 17yo

Highland Park The Dark 17yo pc shotEind november verwachten we de de Highland Park The Dark 17 years old. De eerste release in een set van 2. In mei 2018 volgt namelijk de The Light 17 years old. The Dark eert de herfst en winter op Orkney, een periode om te ontsnappen aan het wilde weer buiten en samen met familie en vrienden gesprekken te voeren die nachtenlang doorgaan. Een tijd om te genieten van de beloningen uit de zomerse arbeid en om tijd in te halen met geliefden en om gastvrijheid en dromen te delen. Als whisky is The Dark een rijke krachtige 17 jaar oude Orkney single malt gerijpt in Europese sherry vaten en gebotteld op vatsterkte van 52,9%. Een limited release van 28.000 flessen.

Neus: lichte kruiden met noten en gedroogd fruit

Smaak: gedroogd fruit, kaneel, geroosterde amandelen, cederhout, fruitcake en lichte turf rook

Afdronk: meer kruiden en turfrook

Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle overige bij ons beschikbare Highland Park release vind je hier op Dramtime.nl!

UPDATE 14/12/17: De Highland Park The Dark 17yo is gearriveeerd en kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!

4 reacties

Binnenkort verwacht: Big Peat The Vintage Series The Gold Edition 25yo

Big Peat Gold Edition 25yo

Je kon er de klok op gelijk zetten dat het een keer ging gebeuren, een Big Peat met een leeftijdsaanduiding. Na de jaarlijkse Christmas bottelingen van Big Peat zelf en cask strength en vintage experimenten met verschillende andere Remarkable Regional Malts waaronder Timorous Beastie en Scallywag verschijnt er nu dus ook een vintage edition van Big Peat

The Vintage Series is een trilogie waarvan de eerste botteling, The Gold Editoin 25 years old, begin december uitkomt. Deze Islay blended malt is gedistilleerd in 1992 en bestaat onder andere uit tenminste 25 jaar oude Ardbeg, Bowmore en Port Ellen en wordt gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 52,1%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde release van 3.000 flessen.

Neus: boot wax, zandstrand, rokerige barbecue

Smaak: zoet geturfd met zwarte peper, roet en rook

Afdronk: warmte en zoetheid met kampvuur, as, geroosterd vlees

Deze Big Peat release reserveren? Dat kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle andere bij ons beschikbare Big Peat releases bestel je hier op Dramtime.nl!

UPDATE 22/12/2017: De Big Peat 25yo is in gelimiteerde oplage gearriveerd en kun je hier bestellen!

2 reacties

Binnenkort verwacht: Ardbeg 23yo Twenty Something

Ardbeg 23yo Twenty Something

Eindelijk weer eens een Ardbeg met een leeftijdsaanduiding die in beperkte oplage ook nog eens naar Nederland komt. De Ardbeg 23 years old Twenty Something is een Ardbeg uit het tijdperk dat de distilleerderij nog eigendom van Allied Distillers (1993/1994) en is de tweede in een serie van vermoedelijk drie releases. Vorig jaar was er al de 21yo die helaas aan de neus voorbij ging. Deze 23yo gaat dat nu gelukkig niet.

Gerijpt in ex-bourbon en ex-Oloroso sherry vaten en gebotteld op 46,3%. Een release die op 2 november beschikbaar is voor de Ardbeg Committee Members maar waar wij ook een aantal flessen van zullen krijgen. Deze zijn uiteraard te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl (max 1 fles per persoon). Proefnotities en overige informatie volgen zodra beschikbaar (circa 2 novembrer).

%d bloggers liken dit: