Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: Scallywag 10yo

Scallywag 10yo

De onafhankelijke bottelaar Douglas Laing viert zijn 70e verjaardag en dat gaat zeker niet onopgemerkt voorbij. Eerder waren er al special releases als een 10 jaar oude Timorous Beastie25 jaar oude XOP Ardbeg and the Old Particular Double Pack. Komende week komt de The Epicurean Glasgow Edition binnen en vanochtend werd een speciale botteling van Scallywag aangekondigd.

De Scallywag (Speyside blended malt) 10 years old is het nieuwste pareltje in de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing. Gerijpt in sherry butts en gebotteld op 46% als limited release van 4500 flessen. Verkrijgbaar vanaf eind mei en nu al te reserveren door te mailen naar info@dramtime.nl. Onderstaand alvast de proefnotities en na de link alle bij ons beschikbare Douglas Laing bottelingen!

Neus: zoet rood fruit met mokka en honingraat

Smaak: zachte kruiden met cacao, ontbijtgranen en getoast eiken

Afdronk: aanhoudend met tonen van kaneel, gestoofde pruimen en bruine suiker

Een reactie plaatsen

NIEUW: The Glenlivet Captain’s Reserve

Glenl cc banner

Nieuw van The Glenlivet is The Glenlivet Captain’s Reserve. Deze Speyside single malt  is gefinished in cognac vaten en gebotteld op 40%. De whisky is een eerbetoon aan Captain William Smith Grant. Terwijl tijdens de ‘Great Depression’ veel distilleerderijen dicht gingen zorgde hij ervoor dat The Glenlivet open bleef en innoveerde.

Glenl ccNeus: zoet en fruitig met honing, abrikozen jam, kaneel brood en zoethout

Smaak: mandarijnen in siroop met gepocheerde peren en chocolade rozijnen

Afdronk: zacht en fruitig

De Captain’s Reserve kun je hier bestellen op Dramtime.nl. Alle ander bij ons beschikbare The Glenlivet bottelingen zijn hier terug te vinden!

 

Een reactie plaatsen

Ardbeg Grooves

 

Ardbeg Grooves lowres

Net als elk jaar viert Ardbeg op de eerste zaterdag van juni het jaarlijkse Ardbeg Day feestje. Als Ardbeg Embassy doen wij dat uiteraard ook met een goed gevuld middag programma met onder meer Ardbeg cocktails, een bbq lunch en meer. Hier lees je alle info en kun je je opgeven (wacht niet te lang want vol = vol!). Daarnaast introduceren we uiteraard de Ardbeg Day botteling van dit jaar, de Ardbeg Grooves.

De Grooves heeft gerijpt in de ‘Grooviest casks’ oftwel zwaar getoaste wijnvaten waarbij diepe groeven ontstaan in de duigen. Op de geturfde single malt van Ardbeg lijkt het vooral een kruidig en zoetig effect te hebben zonder dat de typische Ardbeg smaak verloren gaat. Onderstaand alvast de proefnotities.

Neus: Gerookte kaneel, paprika en leerzeep met de kenmerkende Ardbeggian geuren van dennenhars, turf en de zilte zee

Smaak: Een krachtig en zilt mondgevoel met zoete tonen van toffee, vanille popcorn, gezout fruit met roet en turf. De smaak komt bijna over een met een cider gemaakt van peer door de onverwachte tonen van gerookte peer en appel

Afdronk: Gerookte paprika en kampvuur met een zachte, zoete, ondertoon

Een reactie plaatsen

Binnenkort verwacht: The Epicurean Cask Strength Glasgow Edition

The Epicurean Glasgow Edition

De onafhankelijke bottelaar Douglas Laing viert zijn 70e verjaardag en dat gaat zeker niet onopgemerkt voorbij. Eerder waren er al special releases als een 10 jaar oude Timorous Beastie, 25 jaar oude XOP Ardbeg and the Old Particular Double Pack. Nu is het tijd voor de alleerste special release van The Epicurean, een Lowlands blended malt en de 5e bottling in de Remarkable Regional Malts serie.

Half mei verwachten we de The Epicurean Cask Strength Glaswgow Edition. Een limited release van 3.000 flessen van deze frisse en cask strength gebottelde Lowlands blended malt. Deze release komt op 58,6% en heeft veel tonen van citrus en karamel. Onderstaand alvast de proefnotities. Reserveren kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Douglas Laing releases (en dat zijn er nogal wat) zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl!

Nose: Citrus zest, sponge cake and poached pears

Palate: Vanilla’d oak alongside apple peel, cut grass and candied nuts

Finish: Caramel cream mingles with green fruits and milk chocolate

UPDATE 13/06/2018: De The Epicurean Glasgow Edition is gearriveerd en is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

Begin 2017 lanceerde Glenmorangie de Grand Vintage Malt 1990. De eerste release in de Bond House No. 1 Collection en daarmee feitelijk de opvolger van de 25yo Quarter Century. In deze Bond House serie verwelkomen we nu de tweede release, de 1989 Grand Vintage Malt.

Deze vintage release is 27 jaar oud en heeft gerijpt in een combinatie van ex bourbon vaten en een groot deel ex-Cote-Rotie (Rhone) wijn vaten. Hij is gebotteld op 43%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: rijke, boterige zoetigheid. Met hints van getoaste marshmallows, vanille en een vleugje rook

Smaak: gebakken appels samen met tonen van fudge, citrus, honing, eikenhout en leer

Afdronk: bijzonder en lang

UPDATE 7/4/18: De 1989 Grand Vintage Malt is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!

Een reactie plaatsen

70 jaar Douglas Laing: XOP Platinum Ardbeg 25yo, Old Particular Double Pack 35yo Caol Ila & Cambus en Provenance Coastal Collection

Douglas Laing bestaat in 2018 70 jaar en dat wordt groots gevierd. De aftrap werd eind vorig jaar al gegeven met de introductie van de Big Peat 25yo Gold Edition waarvan we dit jaar en in 2019 nog een 26 en 27 jaar oude verwachten. Dit jaar wordt afgetrapt met de XOP Platinum serie, 4 Xtra Old Particular single cask bottelingen, een of meerder Double Packs (2x50cl) met oude Old Particular bottelingen en de Provenance Coastal Collection. Onderstaand meer info en de eerste afbeeldingen. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Douglas Laing bottelingen zijn ook hier terug te vinden op Dramtime.nl!

XOP Platinum Ardbeg pack shot.jpg

Xtra Old Particular Platinum Series

In de Xtra Old Particular serie komt dit jaar een speciale Platinum range van 4 bottelingen te beginnen met een 25 jaar oude single cask Ardbeg. Gedistilleerd in oktober 1992 en gerijpt in een hogshead die gebotteld is februari 2018 een goed is voor 251 flessen gebotteld op vatsterkte van 50,6%.

Old Particulard Double Pack

In de Old Particular serie verschijnt in ieder geval één (maar vermoedelijk meerdere) double pack releases. De eerste is een combinatie van een 35 jaar oude single cask Caol Ila single malt en een 35 jaar oude single cask Cambus single grain. Samen 70 jaar aan whisky geschiedenis! Beide zijn 50cl bottelingen en komen in een combi giftpack (foto’s volgen zsm). Ze zijn een limited release van 284 sets.

Provenance Coastal Collection Bunna shot.jpg

Provenance Coastal Collection

Met de Provenance serie brengt Douglas Laing al jaren (sinds 2004) jonge en betaalbare single malts op de markt. The Coastal Collection is een gelimiteerde serie van vier single cask releases die gedurende 2018 op de markt zullen komen. Ze zijn een hommage aan de eilanden van Schotland en worden mede gebotteld ter ere van 70 jaar Douglas Laing. De eerste botteling is een 10 jaar oude Bunnahabhain die gerijpt heeft in een refill hogshead. Een release van slechts 383 flessen die we in de loop van april verwachten. Een maritieme malt met zout, rook en een kruidig karakter.

Een reactie plaatsen

Dit najaar verwacht: The Glenlivet Code

The Glenlivet Code.pngNa de zwarte The Glenlivet Alpha en Cipher verwachten we eind augustus/begin september The Glenlivet Code. Opnieuw een mysterieuze ‘zwarte’ whisky zonder proefnotities. Deze nieuwste release is niet alleen een whisky maar ook een digitale experience geïnspireerd op bekende Britse code krakers uit het verleden. Door het scannen van de code op de achterkant van de koker door middel van de Shazam app kom je in een virtuele ondergrondse ruimte met een hologram van The Glenlivet master distiller Alan Winchester. Hij daagt je uit om de code te ontcijferen door de whisky te proeven en vier aroma’s van zowel de neus als smaak te selecteren uit duizenden mogelijkheden.

Je antwoorden krijgen een cijfer en de verwachting is dat The Glenlivet daarna zal aangeven hoe dicht je in de buurt van ‘de waarheid van Alan Winchester’ zit.

Hij is gebotteld op 48% en onderstaand alvast wat proefnotities die wij konden vinden.

Neus: lichtzoet met wat wijn aroma’s, sinaasappelschil, gebakken appels, toffee en kaneel

Smaak: toffee en kaneel met florale tonen, sinaasappel, gebakken ananas, banaan, eiken en kruiden

Afdronk: middellang en drogend met sinaasappel en kruiden

Reserveren van een fles kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare The Glenlivet bottelingen zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl.

%d bloggers liken dit: