De herfst heeft toegeslagen en de bierliefhebber weet dat het dan bij uitstek tijd is voor bokbier. Vele bokbieren passeren dezer dagen onze toonbank en ook in het assortiment zijn weer wat wijzigingen. Nieuw zijn de bieren van St. Feuillien en ook de “Tripel Bok”. Een nieuw en origineel bokbier  dat exclusief gebrouwen is voor Topslijter. In de afgelopen jaren hebben ook Belgische brouwers geexperimenteerd met het typisch Hollandse seizoensbier, bokbier. Dat heeft dit jaar geresulteerd in een nieuw en origineel bier, Tripel Bok.

De Tripel Bok ontstaat doordat er 3 gistingsstadia zijn. Namelijk de hoofdgisting, de verder gisting en de nagisting op de fles. Vandaar dus de naam Tripel. Maar ook zijn er 3 verschillende soorten mout gebruikt voor het brouwen van dit unieke bokbier.  Wat dan ontstaat is een robijnrood bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Een mooie witte schuimkraag een subtiele smaak. Een balans tussen moutigheid, zoetigheid en een bittertje.

Vanaf deze week verkrijgbaar!