Op gezette tijden brengt Kilchoman ook een speciale botteling voor importeur Whisky Import Nederland (WIN) uit. Single Cask releases die speciaal geselecteerd worden. Dit keer is dat vat nr. 577 uit 2008. Een 6 jaar oude Islay single malt en de 10e release uit deze serie. Opnieuw een nog volwassenere Kilchoman die dit keer gefinished is op een Pedro Ximenez vat van Spaans eikenhout.
Neus: fruitig met tonen van vanille, toffee en turf rook
Smaak: een mond vol met rood, ingelegd, fruit met vanille room en sultanas, zoete toffe met marmelade en dat alles overdekt met een turf rook die aan het gehemelte blijft hangen
Afdronk: rijk en erg lang met tonen van gedroogd fruit en rook
Andere Kilchoman bottelingen waaronder voorgaande single casks voor WIN vindt je hier.