Al bijna de gehele tweede helft van het jaar wordt ons door klanten gevraagd; Wat is nu de beste distillery? Wat is nu de beste whisky? De beste onafhankelijke bottelaar? De beste single cask? De beste sherry bom? Etcetera. Ons standaard antwoord is als altijd, smaak is persoonlijk. Waarna in een vraaggesprek al snel duidelijk wordt wat hij of zij het liefst drinkt en daar een passend advies bij volgt. Als retailer kijk je desalniettemin pertinent anders tegen whisky aan dan de consument. Je weet wat er speelt bij distilleerderij, bottelaar of zelfs importeur en ondanks dat je geen alcoholist bent proef je met een team van 4 toch enkele honderden drams per jaar.

Wat vinden wij dan goed en niet goed? Wat was de topper van 2015? Waar moet je op letten in 2016? We doen het alleen dit jaar en iedere keer in een top 5 inclusief een korte onderbouwing. Met ons discussiëren over deze lijstjes is zinloos en duurt ellenlang. Kom daarvoor in 2016 een keer langs en drink een dram met ons 😉 P.s. onderstaand is gebaseerd op de prijs-kwaliteit verhouding. Anders was het waarschijnlijk een duur lijstje geworden…

De toppers van 2015:

1. GlenDronach Cask Strength Batch 5 – geen sherry bom, wel de beste release in de serie tot nu toe
2. Rock Oyster & Yula 20yo – in 1 woord, ‘verrijking’
3. Midleton Dair Ghaelach Tree 9 – zeer verrassende Ier
4. Amrut Naarangi – experiment geslaagd.
5. Rare Cask Reserves Ordha – duurdere blend die het ook gewoon waard is

De floppers van 2015:

1. Mortlach Rare Old – hoop geld voor 50cl die nauwelijks drinkbaar is
2. Fujikai – niet eens extreem slecht maar goed is anders
3. Scapa Skiren – doe ons aub heel snel de oude 14yo weer!
4. Highland Park Odin – een hoop geld voor een zwart houten fram
5. The Balvenie Tun 1509 Batch 1 – 1401 was vele malen beter

Sherry bom van 2015:

1. GlenDronach 24yo 1990PX Sherry Puncheon #2970 Single Cask Batch 10 (53,5%) – simply the best
2. Old Particular Miltonduff 22yo 1992 (51,5%) – zo goed was Miltonduff nog nooit voor ons
3. Glenfarclas Family Casks 11yo 2004 Special Selected Bottling for van Wees (60,4%) – typische Glenfarclas, erg rijk
4. The Maltman 18yo Dalmore 1996 (47,9%) – top Dalmore zoals ze dat bij de distilleerderij nog maar moeilijk kunnen
5. The Ultimate Blair Athol 26yo 1988 #6850 – oef, van Wees, job well done!

Single cask van 2015:
1. Kilkerran 11yo Single Marsala Cask for Bresser & Timmer (57,4%) – prachtige Marsala invloeden

2. Cooper’s Choice Lochside 48yo 1964 (41,2%) – oude grain, lovely!
3. Golden Cask Reserve Macduff 23yo 1992 (64,6%) – heel verrassend
4. Tomatin Single Cask 12yo 2003 Selected and Bottled for Bresser & Timmer (58,5%) – bourbon, sherry, cask strength; alles zit erin
5. Berry’s Clynelish 17yo 1997 10th Anniversary of Whisky Import Nederland – turf, room, kruiden, fruit; een prachtige combi

IB van 2015:

1. The Maltman – fantastische sherry bommen gemaakt
2. Douglas Laing – goed als altijd
3. Cooper’s Choice – sublieme comeback
4. Carn Mor – opnieuw verrassend
5. Kintra – onder meer met een verrassende Ier

Distillery van 2015:

1. GlenDronach – de hype is nu wel heel groot en de bottelingen nog steeds onverminderd goed
2. Säntis – verrassende nieuwkomer in NL
3. Kilchoman à-solide groei, geen gekken dingen gedaan
4. Kilkerran – opmars naar de 12yo
5. Laphroaig – goed jubileumjaar

Bottelingen om in de gaten te houden voor 2016:

1. Kilkerran 12yo – voorgaande releases beloven veel goeds
2. Yula 22yo – Islands blende malt, yummie!
3. Wolfsburn … – hun eerste DB
4. Amrut Spectrum – rijping in 5 verschillende vaten
5. Kilchoman Sauterness – Islay en Sauterness casks, yummie!

Distilleries om in de gaten te houden in 2016:

1. Tomatin – leuke voorraad verassende vaten, nieuwe packaging en…… 😉
2. Kilchoman – hoe groot wordt de hype?
3. Chichibu – al jaren goed onderweg maar nog weinig bekend
4. Säntis – onze Zwitserse vrienden hebben nog leuke vaten en verrassende rijpingen in het verschiet
5. Midleton – oudere Ieren met veel smaak

Het meeste van bovenstaande lijstjes is nog gewoon verkrijgbaar op www.dramtime.nl. Een dramtastisch 2016 gewenst namens het hele Dramtime team!