Een paar jaar achter elkaar waren er elk jaar, aan het eind van de zomer, die gekleurde kokers. Eerst een enkele release, later telkens een bourbon en een sherry. Vorig jaar zelfs een cask strength.
Het waren tevens de laatste twee, het einde van de Work In Progress serie. Na Work In Progress 7 is het voorbij en gaan we over op een release waar al lang naar uitgekeken wordt, de Kilkerran 12 years old. Een 12 jaar oude Campbeltown single malt van de zuster distilleerderij van Springbank, Glengyle, die naar verwachting aardig gesherried is. De eerste 12 jaar oude Kilkerran nadat de Glengyle distilleerderij in 2004 heropend werd na bijna driekwart eeuw gesloten te zijn geweest. De naam Glengyle mag echter niet gebruikt worden voor de whisky omdat de rechten hiervan in handen liggen van een ander bedrijf.
Deze 12 jaar oude release is naar verwachting een limited release van een paar duizend flessen. Gebotteld op 46% maar dat is dan ook alle informatie die we op dit moment hebben. Meer info verwachten we begin/halverwege augustus al hij officieel aangekondigd zal worden. Kun je tot die tijd niet wachten? Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle overige bij ons nog beschikbare Kilkerran releases vindt je hier op Dramtime.nl.
UPDATE 2/8/2016: het gaat om een licht geturfde malt van 70% bourbon en 30% sherry casks.
Neus: dominante eiken tonen gevolgd door geroosterde marshmallow, pudding met gedroogd fruit, kersen, marsepein en een vleugje turf
Smaak: fruit met citrus tonen en sinaasappelschillen gevolgd door vanille, butterscotch, honingraat en biscuits
Afdronk: dik en zacht met limoen merengue en de typische Campbeltown olie en zout tonen
UPDATE 3/9/2016: De Kilkerran 12yo is gearriveerd en kun je nu hier kopen!