4 maanden later dan gebruikelijk verwachten we volgende week eindelijk de 9^e Kilchoman 100% Islay. Deze 9^e release  is een vatting van gerst uit 2007 en 2009 die goed zijn voor 43 ex bourbon vaten oftewel 12.000 flessen. Meer dan 9 jaar oud dus en gebotteld op 50%.

In tegenstelling tot de 8^e editie is de 9^e weer een die voor 100% uit bourbon barrels komt met licht geturfde spirit van 20 PPM. Het resultaat is een mooie florale whisky met tropisch fruit en gestoofde pruimen. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl. Alle bij ons beschikbare Kilchoman releases zijn hier terug te vinden op Dramtime.nl. Hieronder de proefnotities van deze 9^e release.

Neus: citrus zoetheid met abrikozen en jeneverbes en wilde kruiden

Smaak: limoentaart, vanille, ziltige turf, rook en donkere ahorn siroop

Afdronk: lang, intens en olieachtig

UPDATE 19/9/19: De 100% Islay 9th Edition is nu hier te bestellen op Dramtime.nl!