Tagarchief | Kilchoman

Binnenkort verwacht: Kilchoman 100% Islay

4 maanden later dan gebruikelijk verwachten we volgende week eindelijk de 9e Kilchoman 100% Islay. Deze 9e release  is een vatting van gerst uit 2007 en 2009 die goed zijn voor 43 ex bourbon vaten oftewel 12.000 flessen. Meer dan 9 jaar oud dus en gebotteld op 50%. In tegenstelling tot de 8e editie is […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman STR Cask Matured

In het voorjaar van 2018 was er de Port Cask Matured, in het voorjaar van 2019 introduceert Kilchoman de STR Cask Matured. Een voorlopig eenmalige botteling van Islay’s kleinste distilleerderij. Gedistilleerd in 2012 en gerijpt in ‘rejuvenated red wine casks’. Wijn hogsheads dus waarin we al eens single cask releases van Kilchoman hebben gezien en […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman Loch Gorm 2019 Release

Het is al weer bijna eind maart/begin april en dan kun je de klok er op gelijk zetten dat de Kilchoman Loch Gorm release voor dat jaar aangekondigd wordt. Dat is dit jaar niet anders en dus verwachten we in de laatste week van maart de Kilchoman Loch Gorm 2019 Release. Deze Release is een […]

Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 Edition

We dachten dat er een finish met cognac vaten op handen was maar het is opnieuw een Sauternes Cask.  De nieuwe Cask Matured (nu eigenlijk een Cask Finish) van Kilchoman, de zesde in deze serie, heeft gerijpt (sinds 2012) in first fill bourbon barrels gevolgd door een finish van 5 maanden in Sauternes vaten. Gebotteld […]

Nieuw: Kilchoman 100% Islay 8th Edition

Dit jaar een paar maanden later dan gebruikelijk maar hij is er weer, de Kilchoman 100% Islay. De 8th Edition van 2018 zit qua fles een klein beetje in een nieuw jasje en ook de inhoud is wat veranderd. Het is nog altijd de licht(st) geturfde Kilchoman met 20 PPM in plaats van 50 PPM […]

Binnenkort verwacht: Kilchoman 2009 Vintage

Eerder deze zomer lekten al de labels van de nieuwe Kilchoman Red Wine Cask Matured uit (lees hier meer). Die verwachten we in de loop van oktober. Als allereerste verwachten we over 2 weken de vierde Kilchoman vintage release, de 2009 Vintage. En dat is niet helemaal een 2009 Vintage want naast vaten uit dat […]

Dit najaar verwacht: Kilchoman Red Wine Cask

Na de Port Cask Matured, Madeira Cask Matured en Sauterness Cask Matured van de afgelopen 3 jaren is het dit jaar hoogstwaarschijnlijk tijd voor de Red Wine Cask Matured. Daar waar menig Kilchoman volger en fan de Rum Cask Matured had verwacht lijkt de voorkeur op Islay naar rode wijn te gaan. Afgelopen week lekten […]