Een nieuwkomer bij de Islay whisky’s, Mac-Talla! Geen nieuwe distilleerderij maar een serie Islay single malts van de onafhankelijke bottelaar Morrison Scotch Whisky Distillers (voorheen bekend als Morrison & MacKay en bij velen waarschijnlijk ook wel bekend van de Carn Mor en Old Perth bottelingen). Onder de naam Mac-Talla lanceert Morrison deze maand twee nieuwe Islay single malts. Mac-Talla betekent ‘echo’ in het Gaelisch en komt vooralsnog in twee varianten, de Terra en de Mara. Beide single malts van een niet nader te noemen distilleerderij.

Mac-Talla Terra Classic Islay Single Malt

De Mac-Talla Terra is een release op 46% gerijpt in American oak. Een volle Islay single malt met aardeachtige invloeden, zilte zeelucht, houtrook en een rokerige afdronk.

Mac-Talla Mara Cask Strength Islay Single Malt (58,2%)

De Mac-Talla Mara is de cask strength variant in deze serie en eentje met meer maritieme invloeden. Gerijpt in Amerikaans eiken en gebotteld op 58,2%. De Mara heeft veel maritieme invloeden samen met tonen van gegrild vlees, getoast eiken, intense rook aroma’s en een lange afdronk.

Beide Mac-Talla releases verwachten we in de eerste helft van februari. Heb je interesse en wil je een fles reserveren? Dat kan door te mailen naar info@dramtime.nl!

UPDATE 9/2/21: De Mac-Talla Terra en Mara zijn nu op voorraad en kun je hier (ook als sample) bestellen op Dramtime.nl. Later in 2021 volgt ook nog een 15yo.

UPDATE 16/6/21: De Mac-Talla Strat 15yo is ook in aantocht. Je leest er hier alles over!