De eerste limited edition van Compass Box in 2021 is de Menagerie. Een blended malt op basis van Mortlach, een Highland blended malt, Glen Elgin, Deanston en Laphroaig. Deze limited edition is een hommage aan de verschillende distilleer stijlen in Schotland en de verschillende spirits die dit oplevert. Van licht en fruitig tot rokerig en zwaar. In de Menagerie brengt Compass Box een aantal van de meest uiteenlopende smaken samen.

De malt van Mortlach staat bekend om zijn complexiteit en is vooral geliefd vanwege zijn ‘meaty’ karakter. Compass Box heeft juist gekozen voor een hele fruitige Mortlach met wat tonen van leer en geroosterd lam. Hier hebben ze whisky’s van Deanston (citrusachtig), een Highlands blended malt uit Frans eiken (zorgt voor kruiden, Glen Elgin (exotisch fruit en leer) en Laphroaig (teer en rook) aan toegevoegd. Een dierentuin aan smaken (die ook direct het label verklaard). Deze dierentuin is gebotteld op 46% als een limited edition van 7741 flessen. Reserveren kan uiteraard al door te mailen naar info@dramtime.nl!

De tasting notes houdt je nog van ons tegoed! Hieronder alvast wel de exacte ‘cask make-up’:

Mortlach uit een recharred barrel (42,7%)

Deanston uit een refill hogshead en sherry seasoned butt (17,1%)

Highland blended malt uit een ‘custom French oak barrel – medium and heavy toasts’ (16,7%)

Glen Elgin uit recharred barrels en refill sherry-seasoned butts (18,1%)

Laphroaig uit recharred hogsheads (5,4%)

UPDATE 24/3/21: de Compass Box Menagerie is binnen en kun je hier bestellen op Dramtime.nl!