Later dit jaar verwachten we eindelijk de eerste 18 jaar oude Tamdhu maar al voor die tijd komt er een nieuwe limited edition op de markt, de Quercus Alba Distinction. Een nieuwe Tamdhu waarmee de distilleerderij de onmiskenbare kenmerken van first-fill Amerikaanse eiken sherryvatrijping viert. Als het enige Schotse whisky merk dat uitsluitend volledig rijpt in Oloroso sherry vaten, begint de Quercus Alba Distinction eigenlijk zijn reis al in de eikenbossen van Noord-Amerika, alvorens het hout wordt geïmporteerd in Spanje, waar ze er zorgvuldig sherry vaten van maken.

De Quercus Alba Distinction is een hommage aan deze vaten en de eerste in een serie van …..? Maar daarover dus later meer. Hieronder alvast de proefnotities. Het reserveren van een fles kan door te mailen naar info@dramtime.nl en we verwachten in de eerste helft van april te kunnen leveren.

Neus: Moutig en romig met vanille, kaneel, honing, appelcrumble, kersen, citrus en munt.

Smaak: Dik en fruitig met zacht eiken, pruimen, kruisbessen, chocolade en limoen.

Afdronk: Lang met sherrytonen die aanhouden in een fruitige afdronk met dadels en siroop.

UPDATE 12/4/22: De Distinction Limited Release 01 kun je nu hier bestellen op Dramtime.nl!