De zeventiende Octomore serie is in aantocht en verwachten we deze of volgende week. Drie nieuwe stevig geturfde bottelingen van de Bruichladdich distilleerderij. Hieronder alle info. Heb je interesse en wil je reserveren?! Mail dan naar info@dramtime.nl.

Octomore 17.1 (59,7%)

De eerste release in de serie is deze 5 jaar oude botteling met 81 PPM. Die heeft volledig gerijpt in first fil lbourbon barrels en is gebotteld op 59,7%

Proefnotities:

Vanilla milkshake, Scottish tablet and warm custard tart meet pear drops and malt syrup. The peat builds in waves: dry, earthy smoke, smouldering oak and ash. Salinity cuts through the sweetness, creating clarity.

Octomore 17.2 (59,5%)

De tweede release is eveneens 5 jaar oud en met 81 PPm maar deze heeft 4 jaar gerjipt in second fill French oak bourbon vaten gevolgd door een finish van 1 jaar in first fill port barriques waarna deze 17.2 is gebotteld op 59,5%.

Proefnotities:

A confident exploration of cask and spirit harmony. The port influence amplifies fruit and spice while allowing the barley and peat to remain unmistakably present. Less overt smoke on the nose, yet profoundly smoky in structure, this Islay Single Malt is rich, vibrant and beautifully composed

Octomore 17.3 (60,9%)

De derde release is, hoe verrassend, ook 5 jaar oud. Dit keer een cuvee van first fill bourbon barrels en second fill Ribera del Duero rode wijn, sauternes dessertwijn, Eiswein en Syrah rode wijn vaten. Die zijn gebotteld op 60,9%.

Proefnotities:

Elemental and expressive. A spirit-led Octomore that grounds barley provenance and place, balancing muscular peat with elegance and nuance. Powerful yet composed — weather-beaten, coastal and deeply satisfying