Tagarchief | Mark Reynier

Binnenkort verwacht: Waterford The Cuvee

Sinds augustus 2020 zijn de whisky’s van Waterford uit Ierland er (lees hier meer over Waterford) en inmiddels hebben we al een paar mooie releases voorbij zijn komen. Next up, de Cuvee, geïnspireerd door de wijnwereld, waar het woord Cuvée welbekend is. Het verwijst in de wijnwereld naar het mengen van verschillende druivenrassen om zo […]

Binnenkort: Waterford Hook Head & Lakefield

Een van de verrassingen van 2020 was Waterford uit Ierland. De nieuwe distilleerderij van voormalig wijnhandelaar en whisky pionier Mark Reynier (ex Bruichladdich).nieuw project met een ultramoderne distilleerderij om geschiedenis te schrijven. Mede door zijn wijn achtergrond draait het bij Waterford Whisky om terroir. Omdat volgens Mark terroir belangrijker is dan bijvoorbeeld landsgrenzen schrijft hij […]

Binnenkort verwacht: Waterford Whisky

Ierse whisky zonder ‘e’, het kan bij Waterford. Voormalig wijnhandelaar en whisky pionier Mark Reynier doet het in Ierland bij zijn Waterford distilleerderij. De voormalige wijnhandelaar en redder van Bruichladdich in 2000 kocht van de 58 miljoen pond die hij van Remy Cointreau kreeg voor Bruichladdich de oude Guinness brouwerij in Waterford. Hier startte hij […]

Octomore Renegade Meleager en Epione

Octomore, de serie zwaar geturfde whisky’s van Bruichladdich is op zichzelf al een bijzondere. Een keer per jaar komt er, meestal zo rond september/oktober een nieuwe release uit en de vraag is vaak steevast; ‘heeft ie meer turf dan de vorige?’. Alsof het verschil tussen 167 en 169 PPM geproefd wordt… Feit blijft dat het […]