• Aan het bladeren: »
  • Home
  • » Archief

Archief | juni 2012

Je doorbladert de site-archieven op datum.

Ron Abuelo – rum uit Panama!

Door Tom-Roderick Muthert 11 juni 2012 Een reactie plaatsen

Op 30 mei j.l. deden we mee aan een twitter tasting van een in Nederland nog vrij onbekende rum, Ron Abuelo. Een erg zuivere rum uit Panama die ook in Europa langzaam een voet aan de grond krijgt. De tasting beviel goed en daarop is besloten 3 soorten rum van dit bedrijf in het assortiment […]

Nieuwe whisky’s: deze week verwacht!

Door Enrico Klein 5 juni 2012 Een reactie plaatsen

Afgelopen week was Jock Shaw bij ons op bezoek namens de Nederlandse importeur van o.a. Bruichladdich: Bresser & Timmer. Jock is en geboren Schot die inmiddels ruim 30 jaar in Nederland woont. Hij heeft een eigen bedrijf (www.scotchandfolk.nl) waarmee hij proeverijen verzorgt eventueel voorzien van traditionele Schotse muziek. Daarnaast is Jock Whisky Ambassador bij Bresser […]

Recept: Tilapia met Malheur bier

Door Enrico Klein 4 juni 2012 Een reactie plaatsen

Hoofdgerecht Ingredienten voor 4 personen: 4 Tilapia filets Citroen/limoensap 1/2 kopje Malheur blondbier 1/2 kopje bloem 1/2 theelepel bakpoeder 2 eierdooiers 1/2 uitje gesnipperd zout, peper olie Bereidingswijze: Leg de visfilets in een schaal. Meng de ui met wat citroensap en 2 theelepels olie en voeg zout en peper naar smaak toe. Giet dit over […]

Nog meer bier van eigen bodem – Pontificale

Door Tom-Roderick Muthert 3 juni 2012 Een reactie plaatsen

Kondigden we op dit blog enkele weken geleden al de komst van het Maallust bier uit Veenhuizen aan. Daar kunnen we nu Pontificale uit Utrecht naast zetten. Vanaf heden is Pontificale, Utrechts Pausenbier ook bij ons verkrijgbaar. Het bier wordt gebrouwen door brouwerij De Leckere in de Meern, vlakbij Utrecht. Het Pausenbier is in 2009 […]