De eerste release van Old Perth, een blend whisky ter ere van de stad Perth door de Master Blenders van Morrison & MacKay.  Een blend van geselecteerde malt whisky’s (Vatted Malt) geselecteerd uit speciale voorraden van het bedrijf. Onder andere de volgende whisky’s zijn gebruikt:

– Aultmore met een rijping op nieuwe Bourbon vaten

– Mortlach met een rijping op Bourbon vaten

– Tomatin met een rijping op Bourbon vaten

– Ben Nevis met een rijping op Sherry vaten

Het is duidelijk dat deze whisky een mooie combinatie is van typische Speyside whisky’s als Aultmore, Mortlach, Tomatin  en een sherry whisky als Ben Nevis waardoor ook de benodigde zoetheid en kleur aan de whisky wordt meegegeven. De Old Perth 1st Release is in een beperkte oplage van 3600 flessen gebotteld op een alcoholpercentage van 43% en met toevoeging van kleurstoffen (E150a).

De proefnotities:

Neus: moutig met tonen van geroosterde gerst, toffe, gestoofd fruit en een toets van rook

Smaak: veel gerst met tonen van gember koekjes en peper, vanille aroma’s van een 4 jaar oude Aultmore, rijke kruidige tonen van een Tomatin uit 1987 (16yo), een vleugje vruchten cake van een 6 jaar oude Mortlach en dikke nootachtige en chocolade tonen van een Ben Nevis uit de jaren ’90

Afdronk: licht peperig en kruidig met tonen van kaneel

Deze eerste release van Old Perth kunt u hier online kopen!