Fèis Ìle, het Islay whisky festival, staat voor de deur en daar kan een speciale Big Peat release natuurlijk niet ontbreken. Het festival viert zijn 40 jarig bestaan en ter gelegenheid van vier decennia Fèis Ìle is er deze Big Peat PX Sherry Cask Finish Feis Ile 2026 Release, een eerbetoon aan de liefhebbers van Islay whisky.

Het label voor deze Big Peat is gemaakt in mozaïek stijl en is gevormd uit ingezonden afbeeldingen van Big Peat fans wereldwijd. Hierbij draagt elk gezicht bij aan het onmiskenbare beeld van het bebaarde Islay personage. De whisky zelf is de welbekende Islay blended malt maar in deze samenstelling nog met een finish in Pedro Ximenez sherry vaten. Hij is gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 52,6%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release. Reserveren kan al door te mailen naar info@dramtime.nl en voor alle bij ons beschikbare Big Peat releases kijk je hier op Dramtime.nl.

Neus: Pittige Islay rook met zoete vurige vlammen, rijke gedroogde vruchten zoals vijgen.

Smaak: Zoet, rookachtig en verwennend, met lagen van geroosterde walnoot, cacao en flueweelzachte rijkdom van Pedro Ximénez sherry vaten.

Afdronk: Lang, verwarmend en fluweelzacht, met een decadente droogheid gedragen door aanhoudende turfrook.