Slijterij Frans Muthert

The art of Japanese whisky – the story of Suntory

Ron Cubay

Na een paar weken geleden al de Ron Abuelo uit Panama aan het assortiment te hebben toegevoegd hebben we nu ook Ron Cubay in het assortiment opgenomen. Van deze Cubaanse rum die nog steeds geproduceerd wordt volgens de traditionele productie methoden hebben we vanaf heden de Carta Blanca, de Anejo 5yrs en de Anejo Reserva […]

Knoalster Drankje Cocktail

            35 ml korenwijn             25 ml Knoalster Drankje             1-2 scheutjes Angostura bitters             Cola             bevroren longdrink glas vol met ijs   Mix de korenwijn, de Knoalster Drankje en de Angostura bitters in een cocktailshaker. Voeg eventueel een paar druppels limoen toe. Schud 30 seconden lang stevig en […]

Tasmaanse whisky – Lark Single Cask

Whisky wordt over de hele wereld geproduceerd en hoewel Scotch het meest populair is komen er uit alle windstreken mooie producten. Wat veel mensen echter niet weten is dat zelfs in Tasmanië whisky wordt gemaakt. Tasmanië? Is dat dan misschien een Schots eiland? Nee! Nouja, het is wel een eiland maar zeker niet Schots. Een eiland […]

Notaris Vintage 1991 – 21 jaar oude jenever!

 In de whisky branche zijn distillaten van deze leeftijd eerder regel dan uitzondering. In de jenever branche ligt dat net omgekeerd. Zeer oude jenevers zijn er bijna niet meer, met uitzondering van enkele distillaten van Zuidam en Notaris. Van deze laatste is een 21 jaar oude editie verschenen.  Het bedrijf dat al 1777 opgericht werd heeft vanaf 1991 een […]

Naturae – biologische wijn door Gérard Bertrand!

Natuurlijke wijnen waarbij het  gebruik van hulpstoffen tot een minimum is beperkt, zowel in de wijngaard als bij het wijn maken. Uit respect voor het milieu en voor de toekomstige generatie. Gérard Bertrand en zijn team produceren ze. Hun wijn, Naturae, is het resultaat van 3 jaar research. De meest geschikte wijngaardpercelen, de meest duurzame […]

The Arran Devil’s Punch Bowl

Op 12 juni j.l. schreven we in dit blog artikel al dat de Isle of Arran distilleerderij druk doende was met een nieuwe The Arran serie waarvan de Devil’s Punch Bowl de eerste release zou worden. Toen was er al wel wat informatie bekend maar helaas nog geen proefnotities, en die hebben we nu wel. […]

Stoofvlees met Broeder Jacob

Terugblik op een geslaagde voorjaarsproeverij!

Afgelopen zondag, 15 april, organiseerden wij een voorjaars-wijnproeverij in het Best Western Hotel in Stadskanaal. Het betrof een vrije proeverij, wat wil zeggen dat de verschillende wijnen waren opgesteld op tafels en de bezoekers zelf konden kiezen wat en wanneer ze wilden proeven. Ons personeel, bijgestaan door Marco Scheffer van Intercaves, was uiteraard beschikbaar om […]

The Eagle has landed on Arran!

De 4de en laatste botteling uit de serie Icons of Arran, The Eagle. The Eagle is gerijpt op een combinatie van Bourbon Barrels en Sherry Hogsheads en is puur natuur, unchillfiltered en non coloured, gebotteld op 46% in een beperkte oplage van 6000 flessen. Gezien de beperkte oplage is het raadzaam deze mooie botteling tijdig […]