Net voor het einde van het jaar verwachten we nog een bijzondere reeks whisky’s, en wel van GlenDronach. Al sinds een paar jaar bottelt deze bekende Speyside distilleerderij aan het eind van het jaar een batch single cask releases. Allemaal sherry bottelingen, Pedro Ximenez dan wel Oloroso, die in een beperkte oplage beschikbaar komen. Dit jaar is het tijd voor batch 9 en die bevat negen zeer speciale bottelingen in de leeftijd van 18 tot 41 jaar.
Hieronder meer informatie over alle bottelingen uit batch 9.
GlenDronach 41yo 1972 Oloroso Sherry But #702 Batch 9 (51,7%)
De oudste release uit Batch 9 van de GlenDronach single cask releases uit november 2013. Een 41 jaar oude Speyside single malt die gedistilleerd is in 1972. De whisky heeft 31 jaar gerijpt op Oloroso Sherry Butt #702 en is in de herfst van 2013 in een oplage van 448 flessen gebotteld op vatsterkte van 51,7%.
“Een elegante vintage sherry botteling met veel sherry aroma’s in combinatie met tonen van donkere espresso, melasse, levendige kruiden en eiken. Gedroogde vruchten en zachte aroma’s van walnoot geven een subtiele balans aan deze klassieke botteling.”
GlenDronach 27yo 1985 PX Sherry Puncheon #1035 Batch 9 (53,7%)
De eerste botteling uit 1985 als onderdeel van de GlenDronach single cask releases. Een 27 jaar oude Speyside single malt uit 1985 met een rijping op Pedro Ximenez sherry puncheons. Een rijping die plaats vond op vat #1035. Gebotteld in de herfst van 2013 als onderdeel van Batch 9 van de single cask releases. Een cask strength (vatsterkte) botteling van 53,7% in een oplage van 290 flessen.
“Aroma’s van gemalen koffie bonen die stromen over gestoofd donker fruit met hints van een kruidig sigaren kistje, gedroogde fruit schillen en zachte kruidnagel. Grote complexiteit met een variëteit aan aroma’s en een lange afdronk.”
GlenDronach 23yo 1989 PX Sherry Puncheon #5470 Batch 9 (49,2%)
Een 23 jaar oude GlenDronach single cask uit Batch 9. Gedistilleerd in 1989 en gerijpt op Pedro Ximenez sherry puncheon #5470 alvorens in de herfst van 2013 te zijn gebotteld op vatsterkte van 49,2%.
“Levendige eiken en kruiden tonen met aroma’s van geroosterde kastanjes en gekarameliseerd boomgaard fruit als appels en peren. Een citrus bite gecombineerd met tonen van verschillende fruit schillen, een vleugje kruidnagel en een heldere en volle afdronk.”
GlenDronach 23yo 1990 PX Sherry Puncheon #1243 Batch 9 (50,6%)
Een 23 jaar oude GlenDronach single cask uit Batch 9. Gedistilleerd in 1990 en gerijpt op Pedro Ximenez sherry puncheon #1243 alvorens in de herfst van 2013 te zijn gebotteld op vatsterkte van 50,6%.
“Tonen van donkere chocolade en fondant met de rijke aroma’s van Sevilla sinaasappel marmelade en het warme van subtiele witte peper aroma’s die leiden naar een subtiele en zoete afdronk met tonen van rum rozijnen fudge. ”
GlenDronach 21yo 1991 PX Sherry Puncheon #5405 Batch 9 (49,9%)
Een 21 jaar oude GlenDronach single cask botteling uit 1991. Een Speyside single malt met een rijping op Pedro Ximenez sherry puncheon #5405. Gebotteld in de herfst van 2013 als 1 van de 9 bottelingen in Batch 9 van de single cask releases. Een vatsterkte botteling van 49,9% met een oplage van 702 flessen.
“Een mooie ontwikkeling van zoete chocolade en toffee afgerond met tonen van geroosterde eiken en kruiden. Dadels en gestoofde peren komen langzaam op gevolgd door zachte gerst en vanille tonen. ”
GlenDronach 21yo 1992 Oloroso Sherry Butt #195 Batch 9 (59,8%)
Een 21 jaar oude GlenDronach single cask release uit Batch 9. Een botteling uit 1992 met een rijping op Oloroso sherry butt #195. Deze Speyside single cask is op vatsterkte van 59,8% gebotteld.
“Overstromingen van scherpe sinaasappel schil aroma’s en zachte kruidnagel gevolgd door rijke tonen van gestoofde pruimen, die licht gezoet zijn, en een vleugje pure chocolade.”
GlenDronach 20yo 1993 Oloroso Sherry Butt #5 Batch 9 (53%)
De derde en laatste Oloroso sherry botteling uit de GlenDronach single cask releases batch 9. Gedistilleerd in 1992 en gerijpt op Oloroso sherry butt #195. In de herfst van 2013 gebotteld op vatsterkte van 53% in een oplage van 645 flessen.
“Een klassieke GlenDronach met een fijn sherry karakter. Tonen van sultana’s, rozijnen en zoete pruimen stroop combineren met tonen van vers gesnede kruiden en zoete eiken tonen.”
GlenDronach 19yo 1994 PX Sherry Puncheon #3385 Batch 9 (53,4%)
Een 19 jaar oude Pedro Ximenez sherry botteling uit Batch 9 van de GlenDronach single cask releases. Een Speyside single malt uit 1994 die gerijpt heeft op PX sherry puncheon #3385 alvorens in de herfst van 2013 te zijn gebotteld op vatsterkte van 53,4%.
“Een fantastische combinatie van rijke sinaasappel bitters met tonen van gekruide en gestoofde pruimen. Een mooi evenwicht door een scheutje golden syrup, een vleugje gember en wat vanille in een volle afdronk.
GlenDronach 18yo 1995 PX Sherry Puncheon #3302 Batch 9 (53,7%)
De jongste botteling uit Batch 9 van de GlenDronach single cask relases. Een 18 jaar oude sherry botteling uit 1995. Deze Speyside single malt heeft gerijpt op Pedro Ximenez sherry puncheon #3302 alvorens in de herfst van 2013 te zijn gebotteld op vatsterkte van 53,7%.
“In het begin erg veel zoete chocolade tonen en vanille die langzaam overgaan in delicate tonen van geraspte fruit schillen en kruiden. De afdronk is vol en lang met tonen van in rum gewelde rozijnen en zoete gerst.”
Slijterij Frans Muthert / DramTime 